ささみ&キャベツの梅チーズ味噌蒸し焼き

レシピID :546468
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お気に入りの梅チーズシリーズ第三弾(*^m^*)
とっても簡単♪ご飯の進むメニューです

材料 ( 二人分 )

鶏ささみ 300g
キャベツ 300g
●梅干 大2個(種を除いて20g)
●味噌 大さじ2
●みりん 大さじ1
●酒 大さじ1・5
●粉チーズ 大さじ1
◎水 50cc
★酒 大さじ1

1

キャベツを洗いしっかり水気を切ってザク切りにしておく。ささ身の白い筋を取り除いて一口大に削ぎ切りにし★の酒を揉み込んで10分ほど置いておく。梅干を包丁で叩いて●の調味料と混ぜ合わせておく。

2

フライパンか鍋にキャベツを敷き詰めて、ささ身を乗せる。◎の水をまわし入れて(1)の合わせ調味料を、まんべんなく具材の上に乗せて蓋をし、やや強めの弱火で10分(目安)ほど加熱し、ささ身に火が通ったら完成。よく混ぜ合わせてから召し上がれ♫

3

コツ・ポイント

使用する梅干の塩分が強い場合は、加減しながら加えてみて下さい。
粉チーズでコクを出すのがポイント♫でもお好みでOKです。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 4件(4人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/05/13

写真

蒸してる時からチーズの香りがとってもイイ☆ヘルシィ♪嬉しい♫

たんくす

良い匂いですよね♫*゚嬉しい感想&つくレポありがと~♡感謝

08/04/30

写真

しめじとニンジン入りでボリュームUP↑ほんのり梅味がいいっす。

なっつボンヌ

シメジと人参も入って栄養満点ですね^^嬉しいつくレポ有難う♡

08/04/12

写真

さっぱりおいしい☆梅とチーズって意外に合う~!

*usako*

梅チーズ美味しいよね^^嬉しいWつくレポどうも有難う♡感謝

08/04/07

写真

チーズ抜きで作りました。あっさりなので主人のお夜食にします。

こましこ

わぁ^^早速作ってもらって嬉しいです♡つくレポありがと~♫

このレシピの生い立ち
作成日:08/04/07

最近お気に入りの梅チーズ味に、今回は味噌を加えて
蒸し焼きにしてみました(*^m^*)

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