シーチキンの油でふきを炒める。
レシピID :546623
ふきとシーチキンの香りが相性良くって。昔ながらの我が家の簡単＆定番料理。
材料 （ 中皿１つ分 ）
| ふき | 4本 |
| シーチキン缶 | 1缶 |
| シーチキン缶の油 | 缶の1/2量 |
| しょう油 | 大１ |
| 酒 | 大１ |
| 砂糖 | 小１ |
| 一味唐辛子（お好みで） | 適量 |
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1
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ふきを茹でる。
細いものなら2～3分、太いのなら5～6分がシャキシャキ目安。
茹で上がったら水にさらしながら筋を取り、斜め切り。
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2
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フライパンが暖まったらシーチキンと缶の油・ふき・調味料を全て入れ炒める。
汁気の色がしなりと付いてきたら出来上がり。
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3
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コツ・ポイント
ふきを茹でる際は重曹を入れるとキレイな緑色になる。入れなくても可。ふきは斜めに切ると味がしみこみやすくオイシイ。
砂糖の量を増やしてしっかり甘辛にしてもオイシイ。
砂糖の量を増やしてしっかり甘辛にしてもオイシイ。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13件
(13人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
たれれん夏にふき入手なんて羨ましい(≧д≦)嬉しいれぽありがとう！
ばんびっぃこれは鮮やか☆美味しそうにアレンジありがとう♡
みぃー家のごはんいい照りでおいしそう！ありがとう(*´ｪ`*)
生誕１９７３年独身男美味しくいただけてよかった♡ありがとう(ﾟ∀ﾟﾉﾉﾞ☆
がるばんぞママシャキシャキ感が伝わるよ～♫ありがとう♡
真さん葉っぱも使うなんて粋デスネ♡アリガトウ☆彡
満月１５２０００( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ いいコンビでしょ♡ありがとう☆彡
こずっぺいい色美味しそうに仕上がってますね☆ありがとう♫
このレシピの生い立ち
作成日:08/04/08
ふきが出回ってきて、時期になると食べたくなるんです。
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