✿こごみの洋風かき揚げ✿

レシピID :546655
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春の山菜/こごみで洋風のかき揚げにしました✿クレイジーソルトやブラックペッパー&塩で食べるととっても美味しいです✿

材料 ( 2個分 )

こごみ 5本
ベーコン 1枚
玉ねぎ 1/4個
小麦粉 1/3カップ
水+卵 1/3カップ

1

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こごみ(1/3に切る)。ベーコン(細切り)。玉ねぎ(スライス)。

2

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『かき揚げの衣』冷水と卵を混ぜたものに、小麦粉をふるい入れ、さっくり混ぜ合わせる。

3

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①・②を合わせ、中温の油で揚げる。

コツ・ポイント

かき揚げは、スプーンでそっと油に入れて下さい。こごみな生のままで大丈夫です。『かき揚げ衣は、小麦粉(1カップ):水+卵(合わせて1カップ)でかき揚げが5個位できます。』材料は2個分です。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 1件(1人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/04/28

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旦那用のおかずに♪ペコ助はダイエット中で。。。レシピ、ありがと✿

腹ペコ助

ペコ助さんありがとうヾ(´▽`*)ゝダイエットふぁいとです✿

コメント

このレシピの生い立ち
作成日:08/04/08

近所のスーパーで『こごみ』が安く売っていたので・・・シンプルな天ぷらにしようかとも思ったのですが、ベーコンがあったので合わせてみました。ブラックペッパー&塩で食べたら・・・とっても美味しかったです。

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