和風ねぎミートソースパスタ
レシピID:546870
トマト缶や生クリームを使わず、ねぎのとろみで和風ミートソースにしてみました。
材料 （ ２人分 ）
| パスタ | |
| ２人分（180～200ｇ） | |
| 豚ひき肉 | １５０ｇ |
| ねぎ | 太1本ｏｒ細２本 |
| にんにく | １かけ |
| バター | |
| １かけ（大さじ１くらい） | |
| ■塩 | 少々 |
| ■ブラックペッパー | 少々 |
| ■めんつゆ（３倍希釈） | |
| 大さじ３ | |
| ■みりん | 大さじ１ |
| ■白ゴマ（あれば） | 大さじ１ |
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1
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ねぎは小口切り。にんにくはみじん切り。
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2
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たっぷりの湯に塩を加え、パスタをゆで始める。
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3
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フライパンにバターを溶かし、にんにく、ひき肉を炒める。色が変わったら火を弱めてねぎを入れ、とろりとするまで炒める。
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4
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■の調味料と、パスタのゆで汁おたま1杯を加える。
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5
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パスタを入れてさっとあえる。
コツ・ポイント
今回は太目の白ねぎを1本使っています。量は好みですが、細めなら２～３本、あさつきのような細いものなら１/３束くらいかな。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(16人)
気に入って下さって嬉しいです♪みさきさんどうもありがとう♡
ぷのぷのさんとは味の好みが似てますね♪こちらこそ感謝です♡
ヤバかったですか（笑）丼で完食の彼さんも嬉しいです有り難う♡
定番にしていただけると嬉しいです♪jenisさんありがとう♡
さっぱりヘルシーですよね♪れぴぱくさんいつもありがとうね♡
お母様も食べて下さったのね♪きょそさん嬉しいれぽありがとう♡
無性に食べたくなってなんて嬉しい♪みうちゃんありがとうね♡
リーヴァさん嬉しいコメントを！いつも綺麗なれぽありがとうね♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/25
休日にミートソースを作ろうと思ったらトマト缶の買い置きがなかったので、チャーハンによく使うねぎダレでねぎミートソースにしてみました。
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