レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(381品)
-
1
-
ボールに白玉粉を入れその中に水あめを湯で溶かした物を少しずつ加え混ぜる。途中卵も加えて混ぜ込む。
-
2
-
生地の出来上がり。室温で３０分生地を休ませる。（ラップをして）
-
3
-
弱めの中火で熱したフライパンに大さじ１杯ずつの生地を入れ薄く広げ焼く。生地を流す時は熱したフライパンを１度濡れ布巾の上に置いた状態で生地を流し込むと綺麗な焼き上がりになります。（ホットケーキの要領で）
-
4
-
焼いている表面が乾いてきたら裏返しさっと焼いたら皿に取る。（乾燥を防ぐ為あら熱が取れたらラップをかける）
-
5
-
冷めた生地に餡をのせサンドしていく。
-
6
-
出来上がり♪横から見るとこんな感じです。
コツ・ポイント
生地を混ぜる時は泡立てないように静かに混ぜて下さい。生地に気泡が入ると仕上がりの口当たりが悪くなります。生地を焼く時はじっくり火を通して下さい。（強い火力で一気に焼き上げると焼きあがった生地が粉っぽくざらついた仕上がりになります）薄く焼き上げた方が美味しいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
36件
(35人)
あけましておめでとうございます♪素敵なれぽ感謝＾＾
こちらこそ素敵なつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾
なんて美味しそう♪素敵なれぽありがとうございます＾＾
けっこうハマる味ですよね♪笑）素敵なれぽ感謝＾＾
とても美味しそう♪こちらこそいつも素敵なれぽ感謝です＾＾
なんて美味しそう♪素敵なつくれぽ感謝です＾＾
作って頂けとても光栄です。素敵なつくれぽありがとう♪
作って貰えとても嬉しいです。素敵なれぽ感謝♪
とても美味しそう♪素敵なれぽありがとうございます＾＾
なんて美味しそう♪素敵なつくれぽありがとうございます＾＾
生クリーム入りとても美味しそう♪素敵なれぽ感謝＾＾
あじゃり美味しいですよね♪とても美味しそうな仕上がり＾＾