
| 茹でタコ | 150g~300g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| ニンニク | 1かけ |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| カットトマト(ホールトマトでも) | |
| 230g(汁含む) | |
| 赤唐辛子 | 1本 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
茹でタコは乱切りに、玉ねぎとニンニクはみじん切りにする。赤唐辛子は半分にし、種は取り除く。
鍋に1の玉ねぎ、にんにく、赤唐辛子をいれオリーブオイルを加え、弱火で熱する。しんなりしてきたら、塩、こしょうをし、カットトマト、茹でタコ加える(ホールトマトの場合は潰しながら加えてね)。
蓋をして弱火のまま30分くらいコトコト煮る。タコに竹串がスーッと通るようになれば完成!
09/11/23
パスタと一緒に食べてもとっても美味しそう!素敵なレポを有難う
09/04/29
具沢山で美味しそう♪今年初のレポに選んで頂けて嬉しいナ♪
09/03/13
バジルオムレツに!ってとっても美味しそうですね☆素敵に有難う
09/03/12
たこのプリッと感がとっても美味しそうです!素敵に有難うデス♪
08/09/11
3日も連続で!なんとまぁ嬉しいお言葉♪ありがとうございます☆
08/07/17
わぁ!おいしそう♪おいしく作って頂きありがとうございま~す♪
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コメント