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レシピID :546977

タコのやわらかトマトソース煮

タコのやわらかトマトソース煮
驚くほどタコが柔らかくなります。そのままはもちろん、パスタのソース、ご飯やパンにもよく合います。オムレツの上からかけても♪

材料

茹でタコ
150g~300g
玉ねぎ
1個
ニンニク
1かけ
オリーブオイル
大さじ2
カットトマト(ホールトマトでも)
230g(汁含む)
赤唐辛子
1本
小さじ1/2
こしょう
少々

1

茹でタコは乱切りに、玉ねぎとニンニクはみじん切りにする。赤唐辛子は半分にし、種は取り除く。

2

鍋に1の玉ねぎ、にんにく、赤唐辛子をいれオリーブオイルを加え、弱火で熱する。しんなりしてきたら、塩、こしょうをし、カットトマト、茹でタコ加える(ホールトマトの場合は潰しながら加えてね)。

3

蓋をして弱火のまま30分くらいコトコト煮る。タコに竹串がスーッと通るようになれば完成!

コツ・ポイント

お鍋はルクルーゼを使用しましたが、フタ付きのフライパン、テフロンのお鍋でもいけます。
タコが驚くほど柔らかくなります♪
イカだと硬くなってしまうので不向きです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

12/01/16

写真

うま♪温玉(温めすぎ^^;)のせました☆蛸いい味出しますね〜!

わらびもちぃ

温玉ってなんだか豪華でテンションあがるぅ!素敵レポありがとぉ

11/05/06

写真

玄米+オムレツと一緒に頂きました♪材料これだけなのに深い味ですね

rakuen

オムレツとも相性良さそう♪とっても美味しそうなレポありがとぉ

10/05/20

写真

とっても美味しかったです!

youcalee

とっても嬉しい!素敵なレポをありがとぉ~!!

09/11/23

写真

パスタと共に♪タコがやわらか!とってもおいしいソースでした♪

ロシアン

パスタと一緒に食べてもとっても美味しそう!素敵なレポを有難う

09/04/29

写真

新じゃが、人参、大根、ブロッコリーも入れました!美味しかった~

まみまみ03

具沢山で美味しそう♪今年初のレポに選んで頂けて嬉しいナ♪

09/03/13

写真

おいしくできました!バジルオムレツにと相性バッチリで大満足!

oOystersOo

バジルオムレツに!ってとっても美味しそうですね☆素敵に有難う

09/03/12

写真

トマトソース味もおいしいね♡♥♡

ひろこまち

たこのプリッと感がとっても美味しそうです!素敵に有難うデス♪

08/09/11

写真

とってもおいしかったです!3日続けて作ってしまいました。

ycarolines

3日も連続で!なんとまぁ嬉しいお言葉♪ありがとうございます☆

08/07/17

写真

タコがやわやわで美味しかった♪ワインのおつまみにしました。

oBsession

わぁ!おいしそう♪おいしく作って頂きありがとうございま~す♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/04/08
柔らか~いタコが食べたかったので。

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