大好きな＊じゃが芋のミルクバター煮
レシピID :547026
高校生の頃から大好きで作っています。息子も大好きで「おかわりある？」って聞かれます。これは、付け合わせなんだけど・・・。
材料
| じゃが芋 | ３個位（１．５㌢位の角切り） |
| 牛乳 | 適量 |
| バター | 大さじ１．５ |
| 塩 | お好み |
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1
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じゃが芋は切ったそばから水に入れ、ざるに上げ水気を切って、お鍋に入れます。
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2
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ひたひたになるくらい牛乳を注ぎ、バターと塩も加え、蓋をせず弱火で煮ます。
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3
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お芋が柔らかくなったら味を見てできあがり。途中焦がさないように。もし、じゃがいもが固いようなら、牛乳を加えて下さい。
＊牛乳の水分が無くなり、じゃが芋が少し煮くずれた位が私は好きです。
コツ・ポイント
焦がさないようにね。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
103件
(89人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
Blue-Island美しい～！写真がよ。どうもありがとうね！
CHIROKOどうもありがとうございます。メインが美味しそう！
nabeko44kazuありがとうね～嬉しいわ。高木さん＾＾
うわ～本当ですか？よかったです。どうもありがとうございます。
チャトランわ～！どうもありがとうございます。嬉しいです。
みさよどうもありがとうございます。嬉しいです♪
Ｎｏｒａａどうもありがとうございます。デミグラにもあいますよね。＾＾
まきーころどうもありがとうございます。良かったです。お口にあって。
このレシピの生い立ち
作成日:08/04/12
何かの本で見たんだと思いますが今や我が家の味。
簡単だし美味しい。
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