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レシピID :54703
カマンベールとベーコンのパン
焼けたパンのなかからカマンベールがベーコンと絡み合って､とても美味しい。うちの91歳の祖母の大好物のパンの１つです。特に焼きたては激うまうま。
材料 （ ８個分 ）
強力粉
250グラム
薄力粉
50グラム
ドライイースト
小匙１
塩
小匙1弱
砂糖
大匙２
マーガリン
大匙１
水
210cc
☆カマンベールチーズ
お好みのを適量
☆ベーコン
お好みのを適量
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1
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ボールに強力粉と薄力粉を入れる。手前に砂糖とドライイースト反対側に塩を入れる。水をレンジでチンをして温める。
ぬるま湯程度にした水をドライイースト目掛けて一気に入れてこねる。
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2
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まとまってきたらマーガリンを入れ込んでこねる。よくこねて餅の様になったらOK.サラダ油を塗ったボールに生地を入れて１次発酵。ラップを忘れずに！
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3
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２倍に膨れたら発酵チェック。８分割し丸めてベンチタイムを約１０分ほど。ぬれぶきんを忘れずに。
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4
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カマンベールチーズを適当な大きさにきっておく。ベーコンも３センチ幅位に切っておく。
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5
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生地を軽くガスぬきをし、楕円形にする。真中にカマンベールチーズとベーコンを適量入れて包み込む。
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6
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濡れブキンをかぶせて２次発酵。
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7
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２倍に膨れたら、真中にキッチンバサミで切れ込みを入れる。２００度に予熱したオーブンで約１５分ほど焼く。
レシピアップがたくさん、お元気ですね。
９１歳のおばあちゃんにこのパン好評なんですね。しゃれたおばあちゃんです。
明日は楽しいストレス解消日、がんばろうっと
今日は先日仕入れた北海道産ホクシン１００％と団子粉でのパンです。初めてホクシンを使うので楽しみ。
うちの祖母が元気な秘訣は食欲がかなり旺盛。悪く言えば食い意地がはってる（笑）。だけど喜んでくれるのでつい持って帰ります。この前もひとりでよもぎあんぱんを５つも持って自分の部屋へ。本当にすごいっしょ？
くずりんさんのパンはやっぱり美味しいんだ。