お好み焼き？な焼き飯
レシピID:547311
休みの日のお昼にいかがでしょう？
材料 （ ２人分 ）
| 卵 | ２個 |
| ちりめんじゃこ | 一掴み |
| 青ねぎ | 細い物で２本くらい |
| おろししょうが | ２㎝くらい |
| 青のり | 適宜 |
| 塩・コショウ・醤油 | 適宜 |
| ご飯 | ２杯分 |
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1
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卵をボールに割り入れ塩少々を入れ、混ぜ合わせておく。ネギはみじん切りにしておく。ご飯は冷たい場合はレンジで温めておく
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2
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フライパンに油を熱し、卵を入れかるく混ぜながら炒め、一旦皿に取り出す
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3
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同じフライパンに油を熱し、ネギ、じゃこ、しょうがを入れて少し炒め、ご飯を入れて炒める
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4
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３に塩コショウをし、青のりも加えて卵を戻し入れ、さっとお醤油を垂らす。
コツ・ポイント
じゃこを豚肉に、醤油をソースに変えるとよりお好み焼きに近くなると思います。
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/08
冷蔵庫にたまたまあった、しょうがチューブと、青のりを入れて焼きめしを作ってみたら、なんだかどこかで食べた味（笑）
覚え書きです
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