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レシピID :547397

豚肉とキャベツのマヨポン☆

豚肉とキャベツのマヨポン☆
メインのおかずに♪七味をかけてもおいしいです♪
旦那が気に入ってくれました(。≖ิ‿≖ิ)v
話題入りしました☆

材料

豚肉切り落とし
130g
キャベツ
大3枚
マヨネーズA(油の代わり)
大さじ1
マヨネーズB(味付け)
大さじ1
ポン酢
大さじ1・5
◆酒
大さじ1
◆醤油
大さじ1
小麦粉
適量

1

豚肉を食べやすい大きさに切る。
酒と醤油をあわせて、豚肉を漬け込む。(10分)
キャベツを2cm幅に切る。

2

豚肉にうすく小麦粉をまぶして、余分な粉はたたいて落とす。フライパンにマヨAをいれてから火をつけ、よく溶かす。溶けたらいったん火を止める。

3

豚肉を重ならないように並べて、再度火をつけ両面に焼き色をつける。裏返す時以外あまり動かさない方がいいです。

4

焼き色がついたら、肉の上にマヨBを入れて、その上にキャベツを入れ、混ぜる。

5

キャベツがしんなりしてきたら、ポン酢をまわしかけ、味をなじませる。
出来上がり~☆

6

写真

2008.11.1
話題入りしました☆
れぽを下さった皆さん、どうもありがとうございました♪

コツ・ポイント

①マヨAはフライパンが冷たいうちに。 ②2度入れマヨでコクと風味UP。(おぶうさまのレシピより)  私は新米主婦で作業が遅いので、マヨAを溶かしたらいったん火を止めています。ベテランさんは止めずに進んでもいいと思います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (29人)

10/11/09

写真

豚肉×キャベツ×マヨポン♡最高に美味でした(´ω`*)♡

ゆ◎ず

遅くなってごめんなさい!ご飯が進みます♪れぽ有難うございます

10/05/20

写真

マンネリ野菜炒めがサッパリと食べられました!美味しかったです。

おねい78

わ~い♪マンネリ解消☆れぽありがとうございます^^

10/04/21

写真

にんじん入れてみました☆おいしかったです♡

しゃびぃ

人参があると華やかになりますね♪作ってくださってありがとう☆

10/04/02

写真

マヨポン最高♪ご飯が進みました~♡美味しいレシピをありがとう^^

mingria

こちらこそ作ってくれてありがとう♪ご飯に合いますよね~^^

10/02/15

写真

ご飯が進んでしょうがない(^O^)お弁当にも。

kojyu

ご飯必須ですよね♪お弁当にも入れてもらえて嬉しいです^^

09/12/12

写真

簡単に♪バラ肉でがっつり美味しくいただきました(^^)

おやま亭

ガッツリいきたくなりますよね♪れぽありがとうございます☆

09/11/20

写真

手軽な材料でできるのが嬉しいレシピ❤ダンナに大好評でした❤

alohi

嬉しい♪好評で何よりです^^れぽありがとうございます★

09/10/04

写真

丼にしました〜!マヨポンさいこ〜♪

T−MCKI

丼いいですね~^^ご飯が進みますよね♪れぽ有難うございます☆

09/09/11

写真

バラ肉でよりこってりに☆ごはんに合う~♪彼のお弁当にも入れました

のぶはるーん

作ってくださってありがとう!お弁当にもいいですよね♪

09/07/16

写真

キャベツが美味しくて足りないくらいでした^^ごちそうさま☆

フリリア

嬉しいな♪作ってくれてありがとうございます☆

09/06/30

写真

マヨのW使いがとってもいいですね~!キャベツも沢山食べられる~♪

りんりん母さん

おいしそ~☆キャベツの甘みもイイですよね☆れぽ有難うです♪

09/04/28

写真

簡単で冷蔵庫にあるものでできるので嬉しいです☆また作ります♪

LOVEWAY

おっしゃれ~なご飯ですね♪作って頂けてすごく嬉しいです^^

このレシピの生い立ち

公開日: 08/04/09
ずっと気になっていた、<おぶうさま>のレシピ♪   
だけどウチの常備肉は豚肉・・・それでもどうしても今日食べたくて、豚肉で出来ないか、ボリュームをUPさせてメインのおかずに出来ないか考えて作ってみました。   
豚肉でもおいしぃーーー(v^ー°)   
おぶうさまありがとうございます。とっても勉強になりました!

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