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レシピID :5475

桜の花びら寿司

塩漬けの桜の花びらを入れたお寿司です♪

材料 ( 4人 )

酢飯
適宜(3.4合)
塩抜きした桜の花びら
適宜
レンコン
適宜
人参などの具
適宜
白ゴマ
少々
糸三つ葉
適宜
金糸玉子
適宜
刻み海苔など
適宜

1

酢飯を作り、残りものの素材を醤油、砂糖、酒で煮つけてさましておく。
レンコンは酢レンコンにする。
具は冷蔵庫の整理とカンヅメなどでもOKです!

2

塩漬けの桜の花びらの瓶詰を水につけて塩抜きをしておく。
三つ葉は3.4cmに切っておく。

3

花びらをほぐして、他の材料と一緒に酢飯に混ぜ、三つ葉、海苔、白ゴマなどをかけてできあがり♪
おにぎりにして行楽にもOK♪

コツ・ポイント

具は自由にアレンジしてください♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 00/06/05

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