かぶのとろとろコーンスープ（チャウダー）
レシピID:547500
かぶがとろけてる～♡小麦粉やルーいらず。
材料 （ 6人分 ）
| かぶ | ３個 |
| じゃがいも | 中～大２個 |
| ベーコン（あればブロック） | |
| 100g | |
| 玉ねぎ | 大1/2個 |
| クリームコーン缶（410g） | |
| １缶 | |
| 牛乳 | 100cc |
| 生クリーム | 100cc |
| 塩 | |
| 適量（今回は小さじ1/2） | |
| こしょう（ホワイトペッパー） | |
| 適量 | |
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1
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かぶ、じゃがいもを厚さ5mmのいちょう切りにする。玉ねぎ、ベーコンは5mm角に切る。
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2
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鍋にオリーブオイルをひき、玉ねぎとベーコンを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、かぶとじゃがいもを入れてさらに炒める。（薄切りベーコンの場合は、玉ねぎが透き通ってから入れてください。）
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3
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かぶが透き通ってきたら、水をひたひた位に入れて15分煮る。
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4
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かぶがとろとろになったら、クリームコーン缶、牛乳、生クリームを加えて5分煮込んで仕上げる。塩コショウで味を調えてできあがり。
コツ・ポイント
★ブロックのベーコンを使用した方がおいしいです！★他にもお好みの野菜を入れてください。
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/09
かぶが沢山あったので。
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