豆腐入りふわふわハンバーグ
レシピID:547523
パン粉の代わりに豆腐をいれてハンバーグ♪
材料 （ 二人分 ）
| 牛ひき肉 | １５０ｇ |
| 豆腐 | |
| 半丁（ミニ豆腐くらい） | |
| 玉葱 | 小１個 |
| 卵 | 小１個 |
| オイスターソース | 小さじ１ |
| 塩コショウ | 少々 |
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1
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玉ネギをみじん切りにして、茶色くなるまでバターで炒める。
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2
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ボールに挽肉、豆腐、玉ねぎ、卵、オイスターソース、塩コショウを入れて、粘り気が出るまでこねる。
そのあと、冷蔵庫に少し入れる。
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3
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フライパンで焼く。
コツ・ポイント
柔らかいので、焼き色がつくまでハンバーグをさわらない。
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/09
冷蔵庫に残り物の豆腐があったので入れてみた。
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