豚キムチのパスタ
レシピID:547562
普段は、おかずになる豚キムチをパスタにしてみました。
材料 （ ２人分 ）
| スパゲティ | 140ｇ |
| キムチ | 70ｇ |
| 豚バラ肉（薄切り） | 60ｇ |
| 玉ねぎ | 50ｇ |
| パスタのゆで汁 | お玉1杯弱 |
| ■ バター | |
| しょう油 | 小さじ2 |
| ねぎorあさつき | 少々 |
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1
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キムチは、1ｃｍ幅程度にカット、豚バラも1ｃｍ程度にカットし、たまねぎは薄切りにしておく。
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2
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スパゲティは、標準ゆで時間から1分ひいた時間でゆでる。
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3
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フライパンで豚バラを炒め、白っぽくなってきたらたまねぎを加えて更に炒める。
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4
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③にキムチとパスタのゆで汁、しょう油をを加え、なじませる。
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5
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④にパスタを加え水分がなくなる直前くらいまで炒め、仕上げにバターを加えてできあがり。
お好みで、ネギを乗せてどうぞ♪
コツ・ポイント
★豚バラ肉は脂分が多いので、炒める時は、油をひかなくてもいいと思 いますが、焦げ付くようであれば、少し油を足してください。
★後の炒め時間を考えて、パスタは1分短い時間でゆでましょう。
★後の炒め時間を考えて、パスタは1分短い時間でゆでましょう。
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/09
キムチ味のパスタを作ってみたかったので、キムチを相性のいい豚肉を合わせて作ってみました。
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