レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(226品)
レシピID :547621
メインにも★チーズinハッシュドポテト
付け合せ的イメージのハッシュドポテトも、チーズを入れて大きめに切ってた～っぷりサラダと一緒に出せば立派なメインに！休日のブランチや女友達を呼んでのランチにいかが？外はカリカリ、中はほんのりシャキシャキです。
材料 （ 22cmのフライパン1枚分 ）
じゃが芋
250～300g
ピザ用チーズ
60～70g
パセリ
大匙１
塩・胡椒
適宜
EXオリーブオイル
大匙１
バター
適宜
-
1
-
（あれば）スライサーなどで薄くしたじゃが芋をひたすら細く千切りにする。
-
2
-
1.を洗わずにボールに入れ、ピザ用チーズ、パセリのみじん切り（なくても可）、塩・胡椒を軽くして良く混ぜ合わせる。
-
3
-
フライパンにEXオリーブオイルを入れ熱し、2.を入れ、フライ返しで押さえつけながら、中火で綺麗な焼色が付くまで焼く。
-
4
-
焼色が付いたら裏返しにして、同じように、フライ返しで押さえつけながら焼色がつくまで焼く。
-
5
-
仕上げに風味付けのバター（なくても可）を小さくちぎって端において焼く。
-
6
-
適当な大きさに切ってサーヴする。
コツ・ポイント
じゃが芋は千切りにしたら洗ってはいけません。澱粉質が落ちると焼いてもくっつかなくなってしまいます。押し付けながら焼く、これも重要です。
チーズもお好みで加減してください。もちろん、小さく切って付け合わせにも良いし、子供のオヤツにも◎冷めてもそれなりに美味しいので、お弁当の付け合せにだっていけます！フライパン一杯だと、返す時に不安の方は小さく2枚作っても良いかと。
チーズもお好みで加減してください。もちろん、小さく切って付け合わせにも良いし、子供のオヤツにも◎冷めてもそれなりに美味しいので、お弁当の付け合せにだっていけます！フライパン一杯だと、返す時に不安の方は小さく2枚作っても良いかと。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
29件
(25人)
有難うございます！チーズが入ると香ばしさもUP♪感謝です！
有難うございます！子供もモリモリは嬉しいな♪作って下さり感謝
有難うございます！スライサーだと簡単ですね♪モリモリどうぞ♪
有難うございます！是非お弁当にも♪作って下さり感謝です！
リピれぽ、有難うございます！お子さんが食べてくれるの嬉しい♪
有難うございます！チーズのカリカリ感が伝わってきます♪
有難うございます！千切りした甲斐あったかな？また是非♪
有難うございます！綺麗な焼き色で、チーズの香が来そうです♪
嬉しい米と有難うございます！ベーコン入り？？美味しそう♪
リピレポ、有難うです！こちらこそ美味しく作って下さり感謝♪
有難うございます！美しい仕上がりにうっとりです♪また是非♪
有難うございます！ベーコンも合いそうですね～♪また是非♪
パセリが無かったので、ドライバジルを入れて作ってみました。
チーズと合って美味しかったです～
最、千切り用スライサーを買ったので、これからもこのレシピで活躍しそうです♪
ありがとうございました☆
初めまして！！つくレポ＆コメント、有難うございました！！
ん～、ドライバジル！美味しそうですね～♪
なんとなく、自分で作ると、ハッシュドポテトも健康的ですよね（笑）
是非また作ってくださいね～！！