* メープルビスケット *

レシピID :547684
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全粒粉入りメープル風味のビスケット♪とっても素朴な味です。 

材料 ( 約20枚 )

マーガリン 50g
三温糖 20g
ふたつまみ
メープルシロップ 20g
メープルオイル 少々
薄力粉 80g
全粒粉 40g
牛乳 小さじ1

1

マーガリン、牛乳は室温に。薄力粉は振るっておく。 

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柔らかくしたマーガリンをクリーム状にし、塩、三温糖を2~3回に分けて加え白っぽくなるまで混ぜる。

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メープルシロップ、メープルオイルを加えて混ぜる。

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振るった粉と全粒粉を加えてゴムベラでサックリ混ぜたら、牛乳を加えて混ぜ合わせる。

5

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粉っぽさが無くなったら、手でひとまとめにしてラップに包む。冷蔵庫で30分くらい休ませる。 

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2~3mmの厚さに伸ばして型抜きする。  

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オーブンシートを敷いた天板に並べ、170℃のオーブンで約15分焼く。

8

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焼き上がったら網の上で冷ます。

コツ・ポイント

製菓用マーガリン使用です。 メープルシュガーがあれば、三温糖をメープルシュガーに。 生地がまとまらないときは、もう少し牛乳を増やしてください。 

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/06/15

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さくさく☆でした^v^

えみりぃさん

可愛い~♪作って貰えて嬉しいデス♪どうもありがとう!

08/04/21

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メープル~~♡とってもいい香りとざくざく食感が最高です^^!

ぱみ

ぱみさん作ってくれたのぉ!めちゃめちゃ嬉し~♪ありがとう!

コメント 2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:08/04/09

メープル風味のビスケットを作りたくて。 全粒粉も入れて素朴な感じにしました。 メープルオイルさえ入れちゃえば、簡単にメープル風味になっちゃうのね♪ 

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