白ねぎの豚肉巻き♡味噌風味
レシピID:547749
白ねぎを豚肉で巻いていつもの照り焼きじゃなく、味噌で照り焼きにしてみました♡ご飯がめっちゃ進みますぅ～♫♬
材料 （ ２～３人分 ）
| 豚うすぎり | １２枚 |
| 白ねぎ | ２本 |
| ■ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ | |
| 味噌 | 大さじ１ |
| お酒 | 大さじ２ |
| みりん | 大さじ１ |
| 醤油 | 大さじ１/２ |
| お砂糖 | 大さじ２ |
| お水 | ２５ｃｃ |
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1
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白ねぎ１本を６等分に切り、豚肉で巻いていく。。。
調味料はすべて混ぜておく!!
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2
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熱したフライパンで焼いていきます。。。
こんがり焼いていきます♫
白ねぎに火を通すために分量外のお酒をまわしかけ蓋をして蒸し焼きに!!(うちではアルミホイルで蓋します)
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3
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火が通ったら蓋を取り水気を飛ばし、火を止めた所に１の調味料を加えあえて完成です♡
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4
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豚肉から油がたくさん出てくるので豚肉を焼きながら油を
「エリエールカロリーライト」を使って拭きながら焼いて行きました♡
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5
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２枚こってりするくらいの油を吸収してくれて豚肉料理もヘルシーになります♫♬
コツ・ポイント
豚肉はできれば肩ロースの薄切りがおすすめです♡
焼いても硬くなりにくいからです!!
味付け前に火を消し、余熱で仕上げると焦げ付かずにすみます!!
焼いても硬くなりにくいからです!!
味付け前に火を消し、余熱で仕上げると焦げ付かずにすみます!!
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
22件
(21人)
我が家、甘辛味が多いんです。旦那さまの好きな味で。有難うです
ぺっちんちゃんありがと♡めっちゃ照りっと美味そうやね♡感謝ッ
あいツナちゃんありがと♡めっちゃ美味しそうやね!定番?嬉し♡
早速のﾘﾋﾟに感激です♡いつもありがとうございます♫♬感謝
ありがとうございます!!美味しそう♫♬おぶうさまにも感謝♡
焦げないように煮詰めるのがポイントかも!?有難うございます♫
09/03/05
ちびまめ大福
こってりです!!お味噌によったら辛いのかな??ありがとうです
人参入り美味しそう♡のんうーままｻﾝいつもありがとうです♫♬
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/09
肉巻きが好きな旦那さまのために。。。いつもは醤油ベースの照り焼きに仕上げますが、たまには味噌味にって思って作ったら美味しいご飯の進む味になりました♡
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