ヨーグルト蒸しパン　（ジャム入り）

ボウルに卵を入れてときほぐしたら、砂糖、ヨーグルト、サラダ油を入れてよく混ぜ合わせる。

①のボウルに薄力粉＋ベーキングパウダーを振るい入れ、ゴムべらで混ぜ合わせる。生地がなめらかになったところでジャムを入れ、かるく混ぜる。

ホーローの容器の内側にマーガリンを塗る。②の生地を流し入れる。
強火で18～20分蒸す。竹串をさしてくっつかなければ蒸し上がり。