«近藤蓮のレシピ (6品)
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超簡単ふわっふわ蒸しパン☆黒糖フークレ

レシピID:548019
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ワンボールでできちゃう☆ぐるぐる混ぜて蒸し器にいれて蒸すだけなのにふわっふわだよ！！感動的
(*´ｴ`)｡oO
近藤蓮 近藤蓮

材料 （ ５００ｃｃのタッパ×２ ）

牛乳 １００ｃｃ
たまご ２個
黒糖 １００ｇ
白い砂糖 ５０ｇ
重曹 ５ｇ
小麦粉　 １５０ｇ
酢 約８０ｃｃ

1

蒸し器を火に掛ける。
牛乳に卵と砂糖を入れて泡だて器でよーく混ぜる。
そこに重曹と小麦粉を入れてよーく混ぜる。泡だて器でぐるぐると。

2

よく混ざったら最後に酢を加える。もこもこと膨らんできます。
このふかふかな生地はあんまり潰れないから割としっかり混ぜてもだいじょうぶ！！
臭いがすごいし心配になるけど加熱すると臭いも酸味も飛ぶから心配ないです☆

3

容器に入れて強火～中火で約３０分蒸す。我が家では耐熱のタッパ（容量５００ｃｃ）に薄く油を塗って入れてます。タッパのふちに竹串を刺して２周くらいなぞってひっくりかえすと出てきます。 容器から出して冷まします。

コツ・ポイント

全部黒糖だけで作ると結構濃い～味だったのでちょっと上白糖に変えてあっさりめにしてみました☆ ポイントは重曹とお酢！！感動的なふわふわ感です☆ 友達のママにあげたら『売れるよコレ！』って絶賛されました ♡￫ܫ￩♡

自宅で食べるにはタッパですけど・・・
お友達に作るときには小麦粉をふるいにかける＋型にクッキングシートを敷くと見た目も完璧です☆
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

09/03/21

写真

黒糖溶けなくて砂糖ばっかになっちゃいました。でも食感ゎ最高です！

写真 ｶﾅﾃﾞ

きめ細かくておいしそ～う ♡￫ܫ￩♡つくれぽありがとう！！

09/02/16

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めちゃふわ②♪酢を入れるなんて目から鱗!!ごちそうさまぁ^^

写真 みきﾁｬﾝ

おいしそ～☆みきﾁｬﾝさんありがとうございます ♡￫ܫ￩♡

08/11/14

写真

このふわふわは本当に感動的でした！！おいしかったです♪

写真 komomo2_2

初つくれぽ！！ありがとうございます☆嬉☆

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/04/10
着付けの先生が作ってきてくれたのがすっごくおいしかったので教えていただき、そのレシピを元に甘さ、ふくらみ加減を自分好みの分量に調整しました。
我が家ではおやつだけではなくて朝食用によく作っています。

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