新たまねぎと卵のあんかけ炒め
レシピID:548165
フライパン１つで、超簡単・スピーディーに出来ちゃうおかずです。新たまねぎが甘くっておいしい♡
材料 （ 3～4人分 ）
| 新たまねぎ | 1個 |
| 卵 | 3個 |
| ◎醤油 | 大さじ2 |
| ◎酒 | 大さじ1 |
| ◎砂糖 | 大さじ1 |
| ◎みりん | 大さじ1 |
| ◎水 | 大さじ2 |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
| ゴマ油 | 小さじ1/2 |
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1
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新たまねぎはお好みの太さに切る。
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2
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フライパンに油（分量外）を熱し、溶き卵を入れて大きく混ぜ、半熟で一旦取り出す。
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3
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同じフライパンで（汚れているようであれば、軽く拭いてください。）新たまねぎを炒め、しんなりしたら◎を加える。ひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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4
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②を戻し、ゴマ油をたらして、大きく混ぜたら火を止めて出来上がり♫
コツ・ポイント
お好みですが、新たまねぎは炒めすぎないほうが食感がおいしいです♫
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/10
どこに何があるかわからない実家で、とりあえず目についたものだけで、簡単にぱっとできるものを作りました（笑）
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