懐かしい♪給食のフライビーンズ②
レシピID:548406
【懐かしい♪給食のフライビーンズ①】を少し変更！①よりﾊﾟﾗﾊﾟﾗに！あっさりです！①も②もおいしいです♡￫ܫ￩♡
作り方は、①と同様です！
作り方は、①と同様です！
材料 （ ２人分 ）
| 大豆（水煮でないもの） | |
| ５０ｇ | |
| 片栗粉 | 大さじ２ |
| ●水 | 小さじ１/４ |
| ●砂糖 | 大さじ１ |
| ●醤油 | 小さじ１/２ |
| ●マーガリン | |
| 少々（小さじ１/８位） | |
-
1
-
生大豆は、半日～一日水につけて戻し、やわらかくなるまで茹ます。（もどし方は、大豆の袋を見て下さい）
-
2
-
水を切り、大豆に片栗粉をまぶす。
-
3
-
余分な粉を落とし、１８０℃の油でカリッと揚げる。
-
4
-
●を鍋かフライパンに入れ、火にかけ、混ざったら火を切る。
-
5
-
３の大豆とサッとからめる。あんまり長く、からめるとドロっとします。
-
6
-
お皿に広げてさます。
コツ・ポイント
●片栗粉を多めにしてカリっと揚げるとおいしいです！●水煮の大豆でも試しましたが、ぐちゃぐちゃになるので、絶対に生の大豆（乾燥しているもの）を使用して下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
たくさんありがとうございます！ＵＫＩさんも給食で出たんですね
きれい！ありがとうございます♡￫ܫ￩♡
わ～良かったです☆お子様に喜んでいただけましたでしょうか？
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/10
給食でフライビーンズがなかった旦那。初めての人に①のﾊﾞｰｼﾞｮﾝは甘かったよう。そこで、もう少し甘さ控えめな物を…ということで作りました★ﾏｰｶﾞﾘﾝでも出来ると聞いていたので、少し入れてみました。家に大豆が５０ｇしかなかったので、今回のﾚｼﾋﾟは５０ｇで！
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
大豆は、水煮だとｸﾞﾁｬっとなるので、必ず乾燥している硬い大豆を使用して下さい！
私もフライビーンズ大好きなんです！
明日、お子さんの笑顔が見られると私も嬉しいです♡￫ܫ￩♡
羨ましいです☆
大豆５０ｇでも多いように見えますが、私は一人で１００ｇをﾍﾟﾛﾘと食べてしまいます！！フライビーンズだと豆がいっぱい食べれるので、体にもいいですよねっ♡￫ܫ￩♡