牛乳とチーズのリゾット♪
レシピID:548444
牛乳と余ったご飯でつくるカルボナーラ風!?のチーズリゾットです♪ 黒コショウをたっぷりかけていただきます！！
材料 （ １人分 ）
| ご飯 | 茶碗１杯分 |
| ウィンナー | ５０gくらい |
| 冷凍ホウレンソウ | |
| ３０gくらい（お好みで増やしてもok） | |
| 牛乳 | １２０cc |
| 粉チーズ | |
| 大さじ１～２（お好みで♪） | |
| 卵（全卵） | １個 |
| 黒コショウ | 適量 |
| ピザ用チーズ | １０g程 |
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1
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ウィンナーを細切りにして弱火で炒めます。（油は敷かないでもok!）
こんがりといい香りがしたら凍ったままのホウレン草を投入！
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2
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ホウレン草が炒まったところに牛乳と粉チーズと入れ、ひと煮立ち。その後、ご飯を入れて牛乳の水分が少なくなるまで弱火で軽く煮ます！
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3
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水分が少なくなったら火を止めます！
そしてピザ用チーズ・溶き卵を加え黒コショウをたっぷりかけて完成～♪
コツ・ポイント
ウィンナー（私はピリ辛のウィンナーを使用しました）はベーコンでもオッケー（＾∀＾* お好みで粉チーズを増やしたり、ホウレン草を増やしてもいいと思います！黒コショウは大好きなのでたーっぷりかけて！いただきまぁす！簡単で洋風一人ランチにぴったり★☆★
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/10
消費期限の近い牛乳を消費するためにカルボナーラを作ろう！！と思ったけど・・・ご飯が余っていたので急きょリゾットに変更；（笑）簡単だった割には美味しく出来て大満足でした。
簡単リンク
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はじめまして☆
ここｎお邪魔します
とっても美味しそうなリゾットだったので＾＾
今日は、生チョコケーキのつくれぽ、ありがとうございました！
しっとり美味しそうな写真に、おなかがぐぅぐぅいっちゃいました
キレイに作ってくださって嬉しいです
プレゼント用レシピに使ってくださって、ありがとうございました☆
コメントとっても嬉しいです（＾∀＾*）
先輩へのプレゼント、とっても喜んでくれましたぁ♫♬*..
ちばたまサンの素敵なレシピのおかげです！
ありがとうございます！
生チョコケーキまたリピします☆
次はナッツ類いれて（´∀｀*）♫♬