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(30品)
レシピID :548605
ヘルシー美味しい☆豆腐とツナのハンバーグ
私も主人も大好きな豆腐ハンバーグ(^^)ツナで更にヘルシーさアップです♪ハンバーグ自体はあっさりですが、ソースをこってりめに作って、ご飯をもりもり食べましょう❤
材料 （ 6～7個分 ）
木綿豆腐
1丁(300～350g)
ツナ
小１缶
たまねぎ
1/2個
卵黄
1個分
片栗粉
大さじ3
塩・黒コショウ
適宜
ごま油
大さじ1
●とんかつソース
大さじ2
●ケチャップ
大さじ1～
●オイスターソース
小さじ1～
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1
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豆腐はかなりしっかり水切りしておきます。ラップ無しでレンジ3～5分、さらにザルにあげてしっかりと☆たまねぎはみじん切りにしてラップしてレンジで2分チンしておきます。
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2
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豆腐を手で崩しつつボウルにあけ、油をきったツナとレンジでチンした玉ねぎも加えます。
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3
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卵黄、片栗粉、塩・黒コショウを入れ、木べらなどでしっかり混ぜ混ぜします。
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4
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ごま油を熱したテフロンパンに、お玉やしゃもじなどで生地をすくってふんわり丸く置きます。かなりやわらかーいので、成型はフライパンの上でヘラなんかでちょいちょいと直せます(^^)火は中火くらいです。
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5
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4～5分でひっくり返します。柔らかいので、慎重に(^^)❤焼き色は写真くらいです。
少し火を弱めて蓋をして更に5分。
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6
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●印の材料でソースを作ります。豆腐ハンバーグ自体がかなりあっさりしているので、今回はガツンととんかつソース・ケチャップ・オイスターソースで濃い味付けにしました✿
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7
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両面こんな焼き色になったら完成です♪
焼きすぎるとぺたんこのザブトンみたいになるので要注意です(笑)
わぁぁぁぁ、おめでとうございます！
「そういえばつくれぽ出しっ放しだったな」とふと思い出して来てみたら、なんとご出産の報告がなされているではないですか！
ビックリ、ビックリ！
ネットにつないでいるという事は、ぼちぼち落ち着いたのでしょうか？
ママの元気が一番なので、どうぞご自愛くださいませね♪