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レシピID :548607
油不使用！味噌豚のアスパラ巻き
豚肉に多く含まれるビタミンB1の吸収を助けるニンニク入りの万能味噌で調理しましょう！
材料
豚ロース(豚バラ)
250g
アスパラ
2本
万能味噌
作り方①参照
お酒
大2
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1
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見にくいですが、
万能味噌レシピで
す。 レシID:524854
大2の万能味噌に対し、70ccの水で溶きます。
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2
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酒大2を入れたお湯で豚肉を広げながら茹でます。①の万能味噌と茹でこぼした豚肉を絡め焼きします。
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3
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余熱が冷めてからお好みの野菜を巻いて楊枝でとめ、一口大に切りそろえて完成です
コツ・ポイント
万能味噌と絡める時、焦げないように弱火で行ってください。
このレシピの生い立ち
公開日：
08/04/11
前日揚げ物をつくり、今晩はヘルシーに仕上げたかったので、冷凍してあった豚ロースで油抜きメニューを考えました。
細ネギ・セロリ・胡瓜も一緒に巻きました。
細ネギ・セロリ・胡瓜も一緒に巻きました。
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