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レシピID :548784
シイラのムニエル
シイラ、別名マヒマヒのムニエルです。
チリマヨネーズソースをかけてとっても美味しく仕上がりました♪
チリマヨネーズソースをかけてとっても美味しく仕上がりました♪
材料 （ ２人分 ）
シイラ（マヒマヒ）
切り身小４枚
にんじん
１/３本
ズッキーニ
１/３本
パプリカ
１/２個
小麦粉
適宜
塩・こしょう
少々
オリーブオイル
適宜
にんにく
１片
バター
８ｇ
マヨネーズ
大さじ３
ケチャップ
大さじ１
チリパウダー
小さじ１
レモン
少々
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1
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野菜はカットして耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで４分ほど加熱する。
これで付け合せカンセイ～♪
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2
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マヨネーズ，ケチャップ，チリパウダー，レモンを混ぜソースを作る。
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3
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塩，こしょうで下味を付けたマヒマヒに小麦粉をはたく。
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4
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フライパンにオリーブオイルを熱しスプーンなどで潰したにんにくを入れ香りを付けてからシイラを入れ、程よく焼き色が付くまで両面を焼く。
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5
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焼けたらシイラはお皿に盛り付け、空いたそのままのフライパンにバターを入れ熱し、溶けたら盛りつけたシイラにかける。
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6
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付け合せ野菜も盛りつけて、２）のソースをかけたらカンセイ～♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
23件
(23人)
つくれぽ嬉しいです♪釣った魚とはすごい(〃ω〃)ﾟ！！
つくれぽ嬉しいです♪カレーパウダー美味しいですよね＾＾
おぉ(ﾟﾛﾟ屮)屮！マビキとも言うんですか。初めて知りました
つくれぽ嬉しいです＾＾シイラって美味しいですよね～♪
白ワイン!Σ(ﾟ▽ﾟﾉ)ﾉ! ナイスアイディアですね～♪
つくれぽ嬉しいです♪タバスコinありですね～( *´艸`)
なるほど～一味良いですね。辛みが効いてて美味しそうです♪
つくれぽ嬉しいです♪ソース簡単なので他にも応用できますよ＾＾
つくれぽ嬉しいです♪ソースがかなりアクセントですよね＾＾
つくれぽありがとうございます♪お肉にもいけますよ＾＾
見た目は辛そうですよね～。つくれぽ嬉しいです♪
つくれぽ嬉しいですヾ(〃^∇^)ノ♪ありがとうございました。
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