めっちゃウマイ!豚マヨ♡

めっちゃウマイ!豚マヨ♡

Description

付け合せのキャベツまでペロリ。
も~うとまりません!
豚コマなんかでも作れます♪

材料 (2~3人分)

キャベツ
小4分の1個
豚ロース
3~4枚
塩コショウ
少々
小麦粉
適量
タレ
●マヨネーズ
大さじ3
●しょうゆ
大さじ1
大さじ1
小ネギ
お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンを熱してざく切りキャベツを焼きつけます。
     軽く焦げ目がついたら蓋をして2分ほど蒸し焼きに。

  2. 2

    写真

    その間に…豚肉の下側にたこの足のように切り込みをいれると箸で食べやすいです。

  3. 3

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    ナイフで食べる方はこのように縦横に切り込みをいれるとタレが絡みやすいです。

  4. 4

    塩コショウをつけた豚肉に、茶こしでかるく小麦粉を振っておく。

  5. 5

    キャベツをお皿にとりだし、そのままフライパンに油をひき、全ての肉を焼いていく。
    焼き終わったらキャベツのうえに乗せておいてください。

  6. 6

    火をとめて油を拭いたフライパンに●を混ぜながらいれていく。(余熱で充分絡みます。)⑤にかける。小ネギをお好みでかけてね♪

  7. 7

    ※カロリーハーフのマヨネーズは分離(マヨネーズが混ざらない)しやすいようです。でも味は変わらないから大丈夫です!

  8. 8

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    お弁当用に豚コマ使用です。強めに塩コショウの方が冷めてもおいしいです。
    お弁当のタレの量は目分量で☆

  9. 9

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    キラキラボシさんが鶏肉で作ってくれました♡
    ボリュームたっぷり!
    キラちゃん素敵なアレンジ有難う♡

  10. 10

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    natsunoさんが手作り白パンに挟んでサンドを作ってくれました♡
    残ったら翌日の朝食にいいですね♡なっちゃん有難う♡

  11. 11

    写真

    カオリ♫♬さんがマヨ+ポン酢でお試ししてくれました♡
    素敵なアレンジ~❤
    どうも有難う♡

  12. 12

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    abumixさんが温玉載せで丼にしてくれました♡
    オトコの人好きそうだね~❤
    あぶちゃん素敵なアレンジありがとう♡

  13. 13

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    natsunoさんが丸めて作ってくれました♡お弁当にたくさん入れれていいね❤
    なっちゃんまた素敵なアレンジ有難う♡

  14. 14

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    ミルクミントさんが薄切り肉を重ねてロールステーキ仕立てで作ってくれました♪これも素敵~ですよね❤
    アレンジ有難う❤

  15. 15

    写真

    2009.4.16
    旦那のおばあちゃんのお誕生日という大切な記念日に⑫個目の話題入り♪
    皆様に感謝です♡

  16. 16

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    2011.3.8
    100人の方につくれぽいただきました~!
    感激の嵐です❤どうも有難う~!

  17. 17

    写真

    2011.3
    JOYクンのページに載せてもらいました❤
    愛用の品なので感激です!
    JOYクン、有難う~!

コツ・ポイント

キャベツはシャキシャキ感が残っているほうがおいしいです。ソースに絡めるともうはしが止まりません! 豚肉は焼き過ぎないように・・・。 マヨネーズは火が入ると分離してしまうので、焼き終わった余熱で。充分おいしいソースになります。

このレシピの生い立ち

とんかつにしようと思って用意した材料。パパの帰りが遅くなったので、揚げ物から炒め物に急きょ変えたら絶品料理ができあがりました!
レシピID : 548797 公開日 : 08/04/11 更新日 : 12/11/25

このレシピの作者

いづみうな
#クックパッドアンバサダー2022

北海道在住5人家族。
つくれぽ全て見ています!ありがとうございます(( ´ω` )/

ブログ(http://ameblo.jp/514179/ )
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千歳市の「北のマルシェ」でお惣菜作っています
マルシェレシピも載せています。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

815 (684人)
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2022年8月5日

お肉の切り方が食べやすくていいですね。美味しかったです。

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2022年5月16日

最後調味料は絡めました。簡単でマヨネーズでいい香り。作り置きにします。

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2022年4月27日

豚こまで目玉焼きも乗せた丼で。マヨがいい味出してます。美味しいです。

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2022年3月9日

マヨベースタレの豚肉と甘いキャベツがちょうどよく絡んでご飯が進みました🤩ごちそうさま♡♡

せつみか 2009年04月06日 00:13
いづみうなさん、こんにちわ♥せつみかです。

今回は、豚マヨをつくれぽさせていただきました。
でも、キャベツがなくてもやしになって、小ねぎがなくてみず菜になって、せっかくのレシピと全然違う、付け合わせになってしまい、すみません(><)

ちなみにもやしは、「もやたま」の応用で片栗粉をまぶしたので、水分がでませんでした、笑。

豚マヨは、このタレが絡まって、ご飯にぴったり。
美味しくいただきました♪ ご馳走様でした。
いづみうな 2009年04月07日 17:00
せつみかちゃん♪

こんにちは♡
おいしそうな豚マヨ、どうもありがと~♡
付け合わせなんて適当でいいのよ、冷蔵庫にあるもので笑

もやたまの知識が役立ったようで嬉しいワン♡→ܫ←♡

いつもいつもありがとうo(*´д`*)oブンブン
カオリ♫♬ 2009年08月20日 12:55
はじめまして☆
つくれぽさせていただきましたカオリ♫♬です。

ワタシ、何を勘違いしていたのか・・・
しょう油とポン酢を間違えて作ってました><
コメントも意味分からないですよね~。。

また次回、正式な材料でリベンジさせていただきます!
いづみうな 2009年09月10日 10:15
カオリ♫♬さん♪

コメ気づくの遅くなってしまって申し訳ありません!

ポン酢でもと~ってもおいしそうでしたよ❤夏だし♪
アレンジ大好きなのでこういうレポ嬉しいんです♡→ܫ←♡

また作ってくださるだなんて感激です~❤
待ってますね❤
かおりんかすみん 2009年11月01日 04:11
いずみうなさんだーっ!

はじめまして、かおりんかすみんです。
初コメ頂き、いずみうなさんだなんて感激です!!
娘から、クックからメール来てるよと聞いて‥見たら‥見たら‥‥
ううっ(T T)   あっダメだ、泣けてきた

このところ怠け虫が出てきて、ほとんどお料理してないので今日はちゃんと作ってあげようと思ってます。
待ってなね~かすみ~ん‥

ぐすっ(T-T) (あ、鼻水が‥)

お料理ヘタクソな私ですが、レシピ拝見させて頂いてまたつくれぽさせて頂きたいと思います。

いずみうなさん、忙しいと思うのにわざわざコメしてくれてありがとうございます。 ( 感謝 )

ちなみに、PC初心者で自分の日記のコメに返事入れてしまい再度こちらへお邪魔しました。


いづみうな 2009年11月06日 04:20
かおりんかすみんさん♪

こんにちは❤初めまして~❤

そうそう、私もドキドキの初コメでしたね♪
初コメGETしちゃいましたっ❤

でもでも~、そんなに喜んでもらっちゃっていいんでしょうか??(●≧艸≦)

かおりんかすみんさんがクックにはまっている様子が伝わりますね❤
私も初コメや初レポをいただいたときは感激しまくりでしたもん❤

なんだかとっても楽しいコメどうも有難うございました❤

あ!今と同じような時間帯だ( ´艸`)
私はさっきアルバイトから帰ってきて、旦那の朝食とお弁当を作り~、化粧水パックしている間にクックしていますのでこんな時間なんです。
子供も小さいので2~3時間しか寝れないのでもう寝ますね(ρw-).。o○

わざわざお返事に来ていただき有難うございました❤とっても嬉しかったです!
またいつでも遊びに来てくださいね~❤(≧ο≦)人(≧V≦)ノ
まめ1231 2013年11月19日 17:18
いづみうなさん!
いやいや。私がマヨ多く入れてしまっただけですよ(T-T)
必ずリベンジします♪
いづみうな 2013年11月19日 17:22
まめ1231さん♪

わぁ!お早いお返事有難うございます!

そうでしたか~!ホッ。
当レシピでもマヨ大さじ3・・・結構な量で公開していますのでいつも心配していまして(>_<)

マヨラーの私からしたら普通の量なのですが、一般的な方はびっくりですよね。

鶏肉や薄切りの豚肉でもぜひ挑戦してみてください!
またお待ちしています♪

最後になりましたが、つくれぽ掲載遅くなってしまってすみません。遅れを取り戻せるよう頑張ります!
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