すいとんdeグラタン
レシピID:549135
食べ応え満点です！フライパン１つでグラタンができます！
材料 （ 2人分 ）
| すいとん | 2人分 |
| シーフードミックス | 適量 |
| 牛乳（すいとん用） | 適量 |
| 牛乳 | ３００ｃｃ |
| たまねぎ（中） | 半分 |
| バター | ５０ｇ |
| 小麦粉 | ５０ｇ |
| 塩コショウ | 適量 |
| 酒（白ワイン） | 大さじ２ |
-
1
-
レシピID:548876の生地に牛乳を入れてやわらかくします。これくらいの粘り気が出るまで！
-
2
-
適当な大きさにちぎって熱湯に放り込む！20～30分茹でます。
包丁で半分に切って中がボソボソしてなければ大丈夫！
-
3
-
茹でてる間にフライパンに・バター・シーフードミックス・酒を入れて強火で1分くらい炒めます。たまねぎを入れてさらにたまねぎがしんなりするまで炒める
-
4
-
小麦粉を足してボソボソしてきたら、牛乳を入れてとろみがつくまで弱火で炒めます。茹で上がったすいとんを入れて塩コショウで味を整えます。 ※塩コショウは多めに！
-
5
-
耐熱皿に移して上にチーズをのっける！
-
6
-
オーブンで5分ほど焼けばできあがり！
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/11
うどんがあまったので作ってみました！すいとんのプリプリと、チーズのとろーりが相性ばっちりでした！
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント