ヨーグルトとオレンジピールのケーキ
レシピID:549154
オレンジピールを混ぜて焼きましたが、好きなドライフルーツや、冷凍ベリーなど使ってもＧＯＯＤですね！お好みのものでどうぞ！さっぱりしていて、口当たりの軽いチーズケーキのような感じです♪しかも泡立て不要で、混ぜるだけの簡単ケーキ です～！
材料 （ １５ｃｍ丸型１台分 ）
| 無塩バター | ５０ｇ |
| ケーキ用マーガリン | ５０ｇ |
| 水切りしたヨーグルト(無糖) | |
| １００ｇ | |
| 卵 | ２個 |
| グラニュー糖 | ９０ｇ |
| 薄力粉 | １１０ｇ |
| ベーキングパウダー | 小匙１ |
| オレンジピール | ５０ｇ |
| ☆粉糖 | 適量 |
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1
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バターとマーガリンを室温に戻して砂糖を加え白っぽくなるまですり混ぜます
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2
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①にときほぐした卵を少しずつ加えて、そのつど良く混ぜます
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3
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②にヨーグルトを加えてよく混ぜます
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4
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③に薄力粉とベーキングパウダーを加えて切り混ぜます
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5
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④にオレンジピールを加えて全体に混ぜ、型に流しいれて１６０度に余熱したオーブンで４０～４５分焼きます。冷めたら粉糖を茶こしで振りかけて完成です☆
コツ・ポイント
混ぜるだけです。バターと卵が分離してしまっても粉を加えれば大丈夫！簡単です♪写真の表面にのってるのはクランベリーです。余ってたので乗っけちゃいました 笑
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
有難うございます＾＾リンゴ入りもおいしそうです～♪
有難うございます＾＾フルーツたくさんでおいしそう！
有難うございます。きれいな色に焼けてますね(*^_^*)
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/11
水切りしたヨーグルトが余っていたので、ヨーグルトケーキを作りました
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