豆腐とワカメの簡単サラダ

豆腐とワカメの簡単サラダ
材料3つで簡単、後もう一品という時にすぐ出来ます♪
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材料 (2~3人分)

豆腐
1丁(300g)
塩蔵ワカメ
1つかみ(20g前後)
かいわれ
1/2パック
ポン酢
大さじ2
ごま油
大さじ1/2
白ごま
少々

1

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豆腐は出来ればたっぷりの水に浸けて30分程置く。ワカメは洗って戻し、食べやすい長さに切る。かいわれは3等分に切る。

2

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ボウルにかいわれとワカメを入れてポン酢とごま油で和える。

3

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次に一口大に切った豆腐を入れてざっくり混ぜ合わせる。器に盛って白ごまを振って出来上がり。

コツ・ポイント

豆腐は絹ごしでも木綿でもお好みの物をどうぞ。水に浸しておくと豆臭さが和らいで食べやすくなります。ポン酢の代わりに青じそドレッシングでも。夏は角切りトマトを加えても美味しいですよ。豆腐の大きさによりポン酢の量は調節して下さい。

このレシピの生い立ち

実家に居た頃からの定番小鉢。カレーや餃子など辛いものや脂っこい料理のお供によく登場します。 '08/08/01話題のレシピ入りし、'09/09/24には100人の方からつくれぽを頂きました。つくれぽ下さった皆様、どうも有難うございました!
レシピID : 549186 公開日 : 08/04/11 更新日 : 09/09/24 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

612 (559人)

15/06/24

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わかめ☞きゅうりで代用しました。おいしかったです(^_^)☆

mori❁

美味しく出来て何よりです♪お試し下さり有難うございます!

15/06/22

写真

トマトinで♡簡単で美味しいです!カレーのお供に(*´ч`*)

みのはる*

トマト入りさっぱりしてて美味しいですよね♪れぽ感謝です☆

15/06/19

写真

かいわれないのでしそ代用♪さっぱりしてとってもおいしいです♥

りりちぇり

美味しく食べて貰えて良かったです☆れぽ有難うございました♪

15/06/03

写真

水切り失敗でお塩を少々足してみましたらとても美味しくなりました。

うきうきあけやん

美味しく出来て良かったです。お試し下さり有難うございました☆

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