豆腐とワカメの簡単サラダ

豆腐とワカメの簡単サラダ
材料3つで簡単、後もう一品という時にすぐ出来ます♪
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材料 (2~3人分)

豆腐
1丁(300g)
塩蔵ワカメ
1つかみ(20g前後)
かいわれ
1/2パック
ポン酢
大さじ2
ごま油
大さじ1/2
白ごま
少々

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豆腐は出来ればたっぷりの水に浸けて30分程置く。ワカメは洗って戻し、食べやすい長さに切る。かいわれは3等分に切る。

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ボウルにかいわれとワカメを入れてポン酢とごま油で和える。

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次に一口大に切った豆腐を入れてざっくり混ぜ合わせる。器に盛って白ごまを振って出来上がり。

コツ・ポイント

豆腐は絹ごしでも木綿でもお好みの物をどうぞ。水に浸しておくと豆臭さが和らいで食べやすくなります。ポン酢の代わりに青じそドレッシングでも。夏は角切りトマトを加えても美味しいですよ。豆腐の大きさによりポン酢の量は調節して下さい。

このレシピの生い立ち

実家に居た頃からの定番小鉢。カレーや餃子など辛いものや脂っこい料理のお供によく登場します。 '08/08/01話題のレシピ入りし、'09/09/24には100人の方からつくれぽを頂きました。つくれぽ下さった皆様、どうも有難うございました!
レシピID : 549186 公開日 : 08/04/11 更新日 : 09/09/24 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

602 (549人)

15/04/28

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さっぱり美味しかったです♡定番になりそぅ♪

はるママ35

簡単なので是非定番にして下さいね♪れぽ有難うございます。

15/04/27

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水菜入れてよく作っています!これからの季節にいいですね♪

たかやんぁ

暑くなってきたのでさっぱり系のおかずが重宝しますよね♪

15/04/24

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カイワレ無しで。あっさりだけどごま油でコクあって美味し〜い♡

yuzukichan

ごま油、良い仕事してくれますよね♪れぽ有難うございます。

15/04/22

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簡単に美味しく1品出来ました!!

Sally_vis

簡単に一品できるおかずって重宝しますよね。れぽ有難うです☆

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