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表紙レシピ (80) つくれぽ(387) ごはん日記

08/4/11

レシピID:549186

豆腐とワカメの簡単サラダ

by cureo

材料３つで簡単、後もう一品という時にすぐ出来ます♪

材料：

２～３人分

	材料	分量
	豆腐	１丁（300ｇ）
	塩蔵ワカメ	１つかみ（20ｇ前後）
	かいわれ	1/2パック
	ポン酢	大さじ２
	ごま油	大さじ1/2
	白ごま	少し

作り方：

1: 豆腐は出来ればたっぷりの水に浸けて30分程置く。ワカメは洗って戻し、食べやすい長さに切る。かいわれは３等分に切る。

2: ボウルにかいわれとワカメを入れてポン酢とごま油で合える。

3: 次に一口大に切った豆腐を入れてざっくり混ぜ合わせる。器に盛って白ごまを振って出来上がり。

メモ（コツ、ポイント）：

豆腐は絹ごしでも木綿でもお好みのものをどうぞ。水に浸しておくと豆臭さが和らいで食べやすくなります。ポン酢の代わりに青じそドレッシングでも代用可。夏は角切りトマトを加えてもさっぱりして美味しいですよ。

このレシピの生い立ち：

実家に居た頃からの定番小鉢。カレーや餃子など辛いものや脂っこい料理のお供によく登場します。

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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 5件(5人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/5/16

美味しかったです＾＾パパッと作れて大助かりでした♡

ＰＩＧＧＹ

手早く出来るのが良いですよね♪つくれぽ有難うございます！

2008/5/8

水菜で…さっぱりしていて美味しかったです。ご馳走様でした。

ミーゴ

水菜良いですね～！素敵な一品に仕上げて頂いて感謝です☆

2008/5/6

さっぱりうまーー♡　　　また作ります(＾ω＾)b

ゆうゆmama

ワカメ沢山で美味しそうです！実は私も今夜食べました♪

2008/5/2

かいわれ代用レタスで。さっぱり美味しくいただきました♡

ミカトラ

レタスもシャキシャキして美味しそうですね！れぽ感謝です♪

2008/5/2

全部をぐちゃぐちゃに混ぜてみました☆ さっぱりで美味しい～＾＾

ハムシー

つくれぽ第１号有難うございます！さっぱり味良いですよね♪

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