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レシピID :549229

しっとりチョコバナナケーキ(*^^*)

しっとりチョコバナナケーキ(*^^*)
チョコと熟れたバナナの甘みが活きます(*^^*)

材料 ( 20×8cmのパウンドケーキ型1本分 )

バナナ
1本
バター
100g
薄力粉
70g
ベーキングパウダー
小さじ2杯
アーモンドプードル
30g
グラニュー糖
40g
1個
バニラエッセンス
数滴
板チョコ
1枚
アーモンドスライス
適量

1

バナナはHMでピューレ状にしておく。
バターと卵は常温にもどしておく。
薄力粉とベーキングパウダーをふるっておく。
パウンドケーキの型にうすくサラダ油をぬっておく。

2

バターをHMでやわらかく練り、グラニュー糖、ときほぐした卵を数回にわけてくわえ、バナナピューレ、バニラエッセンスを最後に加える。

3

割った板チョコ、粉とアーモンドプードルを入れ、さっくりまぜる。

4

型に流しいれ、上からアーモンドスライスをちらす。
180度に予熱したオーブンで30分程度焼く。

コツ・ポイント

オーブンの時間はご家庭ごとに調節してください。途中、アーモンドが焦げそうであれば、真ん中に穴を開けたアルミ箔をかぶせてください。
チョコは市販のチョコチップでもいいですが、私はざっくりしたチョコが入ってたほうが好きなので、ロッテのガーナチョコを使いました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/04/11
熟れたバナナの甘みを活かしたかったので。

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