«つっつまのレシピ (6品)
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しっとりチョコバナナケーキ(*^^*)

レシピID:549229
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チョコと熟れたバナナの甘みが活きます(*^^*)

材料 ( 20×8cmのパウンドケーキ型1本分 )

バナナ 1本
バター 100g
薄力粉 70g
ベーキングパウダー 小さじ2杯
アーモンドプードル 30g
グラニュー糖 40g
1個
バニラエッセンス 数滴
板チョコ 1枚
アーモンドスライス 適量

1

バナナはHMでピューレ状にしておく。
バターと卵は常温にもどしておく。
薄力粉とベーキングパウダーをふるっておく。
パウンドケーキの型にうすくサラダ油をぬっておく。

2

バターをHMでやわらかく練り、グラニュー糖、ときほぐした卵を数回にわけてくわえ、バナナピューレ、バニラエッセンスを最後に加える。

3

割った板チョコ、粉とアーモンドプードルを入れ、さっくりまぜる。

4

型に流しいれ、上からアーモンドスライスをちらす。
180度に予熱したオーブンで30分程度焼く。

コツ・ポイント

オーブンの時間はご家庭ごとに調節してください。途中、アーモンドが焦げそうであれば、真ん中に穴を開けたアルミ箔をかぶせてください。
チョコは市販のチョコチップでもいいですが、私はざっくりしたチョコが入ってたほうが好きなので、ロッテのガーナチョコを使いました。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:08/04/11
熟れたバナナの甘みを活かしたかったので。

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