ｸｾになる✿梅きゅう

きゅうりは包丁の柄で繊維を壊す程度にたたいてから、小さめの乱切りにする。

ﾎﾞｳﾙにきゅうりを入れ、塩とごま油を入れ混ぜ合わせ10分くらい置く。梅干しは種をはずし細かく刻む。大葉はみじん切りに。

昆布茶を入れて混ぜたら梅干しと大葉をいれさらに混ぜ、お皿に盛り付けてお好みで鰹節をかける。