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レシピID :549395

たけのこご飯

たけのこご飯
【2009.4.10話題入り★感謝!】鶏肉と油揚げの旨みがたけのこに染みて美味しく炊けました。

材料 ( 3人分 )

●水
100cc
●顆粒だしの素
小さじ1/2
●鶏もも肉
100g
●あく抜き済のたけのこ(レシピID:548342
100g
●油揚げ
1/2枚
●人参
3cm
●酒
大さじ1
●みりん
大さじ1
醤油
大さじ1.5
◆生米
1.5合
◆水
150cc

1

鶏もも肉…細かくカット、たけのこ…うすく銀杏切り、油揚げ…細切り、人参…短冊切り。米…洗米し、炊飯釜で◆水に30分つけておく。

2

写真

鍋に●印を入れ、強火にかける。一煮立ちしたら、醤油を加えフタして弱火で10分煮る。具と煮汁に分ける。↑煮た後の写真です。

3

写真

1の炊飯釜に2の煮汁だけを入れ混ぜ、水量のメモリが合っているか確認し(※もし合っていなかったら水を加えてメモリを合わせる。)、具をのせて炊飯する。

4

写真

❤2009.4.10話題入りいたしました❤作ってくださった皆様本当にありがとうございました(#^.^#)

コツ・ポイント

2の工程で具と煮汁に分けるのが面倒だったら、鍋から煮汁だけをお釜に直接入れても大丈夫です。その時具が落ちないように押さえてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (16人)

09/04/29

写真

ミーゴちゃん~美味しかったよ~♫♬ 自分で初、筍茹でたよ~^^

るちあママ

初筍美味しくできて良かった~嬉しいレポありがとう♪

09/04/22

写真

初めて作りましたが、美味しくできました!

さりあん

美味しく出来て良かった^^嬉しいレポありがとう♪

09/04/20

写真

美味しすぎて食べすぎちゃうよ~♪たけのこご飯うまい♬

ペぱーみんとてぃ

どんどん食べちゃっていいのよ~(笑)嬉しいレポありがとう♪

09/04/17

写真

おいしくって食べ過ぎました^^;旬のたけのこを堪能しました☆

ねこはら

堪能出来て良かった~嬉しいレポありがとう♪

09/04/17

写真

茹で方もミーゴ式♪我が家&実家と連日作りました^^おこげも旨いね

AYATORI

おこげも入って美味しそうなご飯だわ~連日ありがとう♪

09/04/11

写真

おにぎりにして、ピクニックに行きました♪美味しかったです!!

ikaemi

ピクニックにおにぎりで!より一層春の雰囲気を味わえますね感謝

09/04/08

写真

優しい味わいでたけのこを満喫できました!美味しかったです♪

さなぱむ

満喫してもらって良かった^^美味しそうなレポありがとう♪

09/03/12

写真

おいしくって、ぱくぱく食が進みました♪ごちそうさま☆

kathu

キレイな写真だね~美味しそうなレポありがとう♪

08/10/05

写真

2合で☆とても美味しくて、家族にも好評でした♡ご馳走様です♫♬

通行人ですます

ご家族にも好評でとっても嬉しい^^ありがとう♪

08/05/03

写真

すごい美味(・ω・)♥♡具沢山&倍量でいただきました♫ごちです✿

まぽろーん

しめじも入ってる?栄養満点で美味しそう^^ありがとう♪

08/04/23

写真

写真が残り物でごめんなさい!美味しくてすぐになりなりました!

annsroom

売れ行き殺到?^^うれしい♪れぽありがとうございます。

08/04/23

写真

掘りたて竹の子で♪朝から息子はおかわり~!とても美味しかったです

くみちょん

掘りたて竹の子…美味しそう^^たくさん食べてくれてうれしい♪

このレシピの生い立ち

公開日: 08/04/12
はなまるマーケットでやっていたものを作ってみたら美味しく出来たので、それを基に自分流にやり方を工夫したり水の分量を明確にするなど分かりやすくアレンジしました。

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