08/4/12
レシピID:549408
作り方:
- 1
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アスパラは根元の硬い部分の皮をむくか切り落とすかして熱湯でサッと茹でて食べやすい長さに切っておく。サンドライトマトは適当な大きさに切る。
- 2
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フライパンにオリーブオイルを熱しスライスしたにんにくを炒める。香りがたってきたら1のドライトマトを加えて炒める。火が通ったらアスパラと醤油、レモン汁を加えて軽く炒める。
- 3
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味をみながらタバスコを適量加えて、最後にバターを入れ、バターが全体に回ったら火からおろし盛り付ける。
メモ(コツ、ポイント):
サンドライトマトはオイル漬けのものを使いました。
このレシピの生い立ち:
大瓶で買ったドライトマトの使い道を考えていて。緑のきれいなアスパラと組み合わせて。
参考にして生まれたレシピ
1品
このレシピを参考にして生まれたレシピです
ドライトマトの酸味とペーコンのこくが美味しいパスタ
材料:スパゲッティ アスパラ ベーコン ドライトマト にんにく 鷹の爪 オリーブオイル バルサミコ酢 醤油 ガーリックパウダー バター 塩、胡椒
■公開:08/5/6 ■更新:08/5/29 ■レシピID:564043







