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(30品)
レシピID :549433
あさりと野菜の簡単！春旨スープ（復活版）
あさりと野菜の旨みがぎゅぎゅっ～と詰まった素材の優しい味を感じるスープです☆
材料 （ ４人分 ）
あさり（冷凍で旨味ｱｯﾌﾟ）
約３００グラム
キャベツ
２枚分
にんじん
小1/2本
玉ねぎ
1/2個
ニンニク（みじん切り）
小さじ１
オリーブオイル
大さじ１
塩
小さじ1/2
コショウ
少々
水
４カップ
万能ねぎ
お好みで
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1
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キャベツは２センチ角のざく切り、玉ねぎ、にんじんはせん切りにする。
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2
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鍋にオリーブオイルを弱火で熱し、ニンニクをいれ、香りが出たら、野菜を入れ炒める。
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3
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水を加え、中火にし、あくをとる。あさりを入れ、しばらく煮て、あさりの口が開いたら、あくをすくい、塩、コショウで味を調える。
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4
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器に盛り、万能ねぎをちらして出来上がり♪
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5
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✿ココア77さんが、春色スープパスタにしてくれました！素敵❤ナイス・アイデア♪
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6
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2009.4.23皆様のおかげで話題入りしました！ありがとうございました♡
コツ・ポイント
あさりは一晩でも冷凍すると旨味がアップするそうです。以来、私は安い時にたくさん買って冷凍しておいて、スープにパスタにお鍋に・・・！とっても便利です。
でも、普通に砂抜きしたあさりを使ってもOK！十分美味しいです★
※申し訳ありません m(__)m 手違いで4/10にアップしたレシピ（ID548280）が消えてしまい、再度アップしました。よろしくお願いします。
でも、普通に砂抜きしたあさりを使ってもOK！十分美味しいです★
※申し訳ありません m(__)m 手違いで4/10にアップしたレシピ（ID548280）が消えてしまい、再度アップしました。よろしくお願いします。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
30件
(28人)
一緒に野菜も採れるから便利でしょ？美味しく作ってくれて感謝♡
お久しぶり♡今年も後三か月、笑顔で締めくくりたいですね！感謝
いつも嬉しいコメつきれぽ♡有難う！二つ並んだカップ可愛い＾＾
シンプルパワー？（笑）素材の美味しさですね！嬉しいコメ感謝♡
うちでもよく作るレシピ！この味♡共感してもらえて嬉♪有難う！
リピ有難う♪気に入ってもらえて嬉♡超成長！？タラちゃん＾＾
あさりが美味しい季節ですね♡身も大きくて美味しそう♪リピ感謝
ちらっと見えるミルクハースも嬉しいね♡美味しそうに有難う＾＾
野菜もいっぱいの美味しそうなれぽ❤感謝です！とっても嬉しい♡
ｷｬ❤きのこ入りで美味しそうね！いつも可愛いれぽ✿有難う＾＾
丁寧なご挨拶❤＆素敵れぽ♡ありがとぅ！ｳｯﾄﾘ～美味しそう✿
(♥ω＜*)キュートな❤人参ｻﾝでありがとぅ～美味しそう✿
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