カニカマで♡カニ玉風中華味の卵焼き
レシピID:549453
【2008.5.15話題入りさせて頂きました。皆様に感謝！】 卵焼きシリーズ第４弾♪ カニ玉風中華味の卵焼きです。多めの水とごま油で、しっかり焼いても、冷めても、ふんわりじゅわ～なので、お弁当にもぴったり♪
材料
| 卵 | M2個 |
| カニカマ | 2～3本 |
| 刻みネギ | 大さじ山盛り1 |
| 鶏がらスープ（顆粒） | |
| 小さじ1 | |
| 水 | 大さじ2.5 |
| めんつゆ（３倍濃縮） | |
| 小さじ1 | |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
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1
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カニカマは半分の長さに切り、適当にほぐしておく。材料を全て混ぜる。あまり混ぜ過ぎない方が（白身の固まりが残る程度）おいしいですが、具材や調味料は偏らないように注意。後は焼くだけ！
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2
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卵焼き器使用。火にかけて強火でしっかり加熱し、油をひく。煙が出る寸前（菜箸に卵液をつけて卵焼き器の上を滑らせると、卵液がすぐにすーっと固まるぐらい）に卵液の2/3量を流し入れ、すぐに強めの中火にする。
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3
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気泡（？）を菜箸でたたいて潰しながら、表面が半熟状態になるまでじっくり焼く。焼けたら3つ折ぐらいに折り返して、焼けた卵をずらしながら、卵焼き器の全面に油をひく。焼けた卵を卵焼き器の向こう側に置く。
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4
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残りの卵液1/3を流しいれる。卵焼き器を傾け、手順3で焼いた卵の下にも卵液を流す。再び気泡（？）を菜箸でたたきながら、表面が半熟状態になるまでじっくり焼く。焼けたら折り返して形を整え、できあがり。
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5
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更に形を整えたい場合は、熱い内に巻き簾で整えて下さい。
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6
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2008.5.15、9品目の『話題のレシピ』入りさせて頂きました！つくれぽを下さった皆様、本当にありがとうございました❤
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7
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✿ＨＥＷＡさんが、ネギの代わりに枝豆を入れて作ってくれました！コレはおいしそう♡カニ玉に合う具なら何でも合いそうですね♪
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8
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✿nobnob626さんが、本物のカニ（カニ缶）入りで作ってくれました！それって絶対美味しいですよね♡
コツ・ポイント
✿手順2～5は、要は「弱火でちまちま焼かない」って事です。焼く前に手順を読んで、一気に焼いて下さい。 ✿ゴマ油のお陰で冷めてもふんわりです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
105件
(83人)
お弁当の彩にはもってこいでしょ♫♬お弁当に入れてくれて感謝♡
私はやや崩れが手作りらしくて好きよ♡美味しいって嬉しい♫♬
もう５回も！？♫♬彼氏ｻﾝにも気に入ってもらえて何より♡
卵１個でもふっくら美味しそうだね♡美味すぎなんて嬉しすぎ♫♬
子供ﾁｬﾝ達に大絶賛してもらえて光栄です♫♬定番決定感謝♡
カニ玉でしょ～＾m＾旦那様のお弁当に入れてもらえて嬉しい♫♬
ほんとにカニ玉っぽいでしょ＾m＾お子様にも食べて貰えて嬉し♡
可愛いお弁当の仲間入りができて嬉しい♬お口に合って良かった♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/12
【お弁当に嬉しい卵焼きシリーズ第４弾】 既に似たレシピをUPされている方が何人かいらっしゃいましたが、味付けが全然違うのでUPしました。焼き方は、以前NHKの番組で紹介していた卵焼きの焼き方を参考にしました。 ✿他の卵焼きシリーズもよろしくね♪（↓参考にしたレシピ＆参考にして生まれたレシピ）
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