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レシピID :549453

カニカマで♡カニ玉風中華味の卵焼き

カニカマで♡カニ玉風中華味の卵焼き
❀5/10 100人話題入り感謝❀ まさにカニ玉なお味の中華風卵焼きです。しっかり味で彩りもいいので、お弁当に是非♫♬

材料

M2個
カニカマ
2~3本
刻みネギ
大さじ山盛り1
鶏がらスープ(顆粒)
小さじ1
大さじ2.5
めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1
ごま油
大さじ1/2

1

カニカマは半分の長さに切り、適当にほぐしておく。材料を全て混ぜる。あまり混ぜ過ぎない方が(白身の固まりが残る程度)おいしいですが、具材や調味料は偏らないように注意。後は焼くだけ!

2

卵焼き器使用。火にかけて強火でしっかり加熱し、油をひく。煙が出る寸前(菜箸に卵液をつけて卵焼き器の上を滑らせると、卵液がすぐにすーっと固まるぐらい)に卵液の2/3量を流し入れ、すぐに強めの中火にする。

3

気泡(?)を菜箸でたたいて潰しながら、表面が半熟状態になるまでじっくり焼く。焼けたら3つ折ぐらいに折り返して、焼けた卵をずらしながら、卵焼き器の全面に油をひく。焼けた卵を卵焼き器の向こう側に置く。

4

残りの卵液1/3を流しいれる。卵焼き器を傾け、手順3で焼いた卵の下にも卵液を流す。再び気泡(?)を菜箸でたたきながら、表面が半熟状態になるまでじっくり焼く。焼けたら折り返して形を整え、できあがり。

5

更に形を整えたい場合は、熱い内に巻き簾で整えて下さい。

6

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2008.5.15、9品目の『話題のレシピ』入りさせて頂きました!つくれぽを下さった皆様、ありがとうございました❤

7

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2010.5.15、5品目の100人話題入り達成させて頂きました!つくれぽを下さった皆様、本当にありがとうございます❤

8

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✿HEWAさんが、ネギの代わりに枝豆を入れて作ってくれました!コレはおいしそう♡カニ玉に合う具なら何でも合いそうですね♪

9

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✿nobnob626さんが、本物のカニ(カニ缶)入りで作ってくれました!それって絶対美味しいですよね♡

コツ・ポイント

✿手順2~5は、要は「弱火でちまちま焼かない」って事です。焼く前に手順を読んで、一気に焼いて下さい。 ✿ゴマ油のお陰で冷めてもふんわりです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

156 (127人)

10/12/01

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まさにカニ玉の味(^o^)玉子焼きの種類が増えた~!ありがとう♪

寅三郎

ほんとカニ玉でしょ!?嬉しいれぽ感謝♡掲載遅れてゴメンね><

10/11/30

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しっかり味でご飯が進む!お弁当に入れました☆

rskrsk

しっかり味だと冷めても美味しいよね!感謝♡掲載遅れてゴメン…

10/11/24

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カニカマ&枝豆で♪塩加減goodで美味しかった♪

eluママ

塩加減良かったですかー^^枝豆美味しそう♡UP遅れてゴメン↓

10/10/29

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いつもの卵焼きと違ってよかったです。ごちそうさまでした!!

ふぅたんひでたん

いつもと違う卵焼き、気に入ってもらえて良かったです♫♬感謝♡

10/10/13

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久々に♡ あ~、やっぱりこの卵焼きは最高♪

gabibi

やっぱり最高だなんて♡めっちゃ嬉しいリピれぽ超感謝だよッッ!

10/10/12

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あまっていたカニカマで作りました。次はお弁当に入れま~す。

あいしゅん

次はお弁当に入れてもらえるのー♫♬楽しみです^^れぽ感謝♡

10/10/09

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彩りも鮮やかで、とっても美味しい✿絶対にりぴします!(✪艸✪)

銀chan

絶対にりぴしてくれるなんて♡とっても嬉しいつくれぽありがと!

10/09/30

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深い味でめちゃうま♪ご飯が進む〜☆

あいにゃんまん♪

深い味って言ってもらえて嬉しいです!ご飯進んだレポありがと♡

10/09/15

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しっかり味でご飯がススム~♪彩りもすごくキレイでgoooood!

Rieeeeeeee

ご飯すすみますよねー^^gooooodって嬉しいな♫感謝♬

10/09/05

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味見をしたらかに玉風でおいしかったです!!

ごりごりら

本当にかに玉風なお味でしょ^^お口に合って何よりです♫♬

10/08/30

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朝食に頂きました☆味付けが美味しかったです´ω`♪

manamon

味付け気に入って貰えて何よりです♫♬綺麗に焼いて貰って感謝!

10/08/27

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お父さんと自分弁当にIN♥彩りがきれいでし~♪早く食べたいっっ

みー坊★

お弁当の彩りにいいでしょ^^お味も気に入ってもらえたかな?

このレシピの生い立ち

公開日: 08/04/12
【お弁当に嬉しい卵焼きシリーズ第4弾】 既に似たレシピをUPされている方が何人かいらっしゃいましたが、味付けが全然違うのでUPしました。焼き方は、以前NHKの番組で紹介していた卵焼きの焼き方を参考にしました。 ✿他の卵焼きシリーズもよろしくね♪(↓参考にしたレシピ&参考にして生まれたレシピ)

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