| 卵 | M2個 |
| カニカマ | 2~3本 |
| 刻みネギ | 大さじ山盛り1 |
| 鶏がらスープ(顆粒) | 小さじ1 |
| 水 | 大さじ2.5 |
| めんつゆ(3倍濃縮) | 小さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
カニカマは半分の長さに切り、適当にほぐしておく。材料を全て混ぜる。あまり混ぜ過ぎない方が(白身の固まりが残る程度)おいしいですが、具材や調味料は偏らないように注意。後は焼くだけ!
卵焼き器使用。火にかけて強火でしっかり加熱し、油をひく。煙が出る寸前(菜箸に卵液をつけて卵焼き器の上を滑らせると、卵液がすぐにすーっと固まるぐらい)に卵液の2/3量を流し入れ、すぐに強めの中火にする。
気泡(?)を菜箸でたたいて潰しながら、表面が半熟状態になるまでじっくり焼く。焼けたら3つ折ぐらいに折り返して、焼けた卵をずらしながら、卵焼き器の全面に油をひく。焼けた卵を卵焼き器の向こう側に置く。
残りの卵液1/3を流しいれる。卵焼き器を傾け、手順3で焼いた卵の下にも卵液を流す。再び気泡(?)を菜箸でたたきながら、表面が半熟状態になるまでじっくり焼く。焼けたら折り返して形を整え、できあがり。
更に形を整えたい場合は、熱い内に巻き簾で整えて下さい。
2008.5.15、9品目の『話題のレシピ』入りさせて頂きました!つくれぽを下さった皆様、本当にありがとうございました❤
✿HEWAさんが、ネギの代わりに枝豆を入れて作ってくれました!コレはおいしそう♡カニ玉に合う具なら何でも合いそうですね♪
✿nobnob626さんが、本物のカニ(カニ缶)入りで作ってくれました!それって絶対美味しいですよね♡
09/07/07
お店で出してもOKですか♫♬嬉しすぎるつくれぽ、ありがとう♡
09/07/06
ごまの香りって食欲そそるよね♪美味しいって言ってくれて感謝♡
09/06/17
朝ご飯に作ってくれて感謝!美味しいって言って貰えて嬉しい♡
09/06/10
フライパンで丸く大きく焼くとほんとカニ玉ですね♡ありがと♫♬
09/06/08
本物のカニ入り!?絶対美味しいよね♡参考にして貰えて嬉しい!
09/06/05
彩り良くてお弁当に大活躍だよね♪リピしてくれてありがと~♡
09/06/01
弁当にイイでしょ♪息子クン&パパサンに気に入って貰えたかな?
09/05/25
20回も!!めっちゃ嬉しいです~♡旦那様にも大好評で何より♪
【お弁当に嬉しい卵焼きシリーズ第4弾】 既に似たレシピをUPされている方が何人かいらっしゃいましたが、味付けが全然違うのでUPしました。焼き方は、以前NHKの番組で紹介していた卵焼きの焼き方を参考にしました。 ✿他の卵焼きシリーズもよろしくね♪(↓参考にしたレシピ&参考にして生まれたレシピ)
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