ポークソテー☆新玉ねぎでオニオンソース
Description
ダンナが感動！ごはんがすすむ、にんにくしょうゆバターソースです（*^_^*） もちろん普通の玉ねぎでオーケー！
nananyan
材料
（1人分）
1枚
塩 コショウ
少々
少々
オリーブオイル（サラダ油）
少々
1／8個
▼にんにく（すりおろし）
少々
▼しょうゆ
大さじ1弱
▼みりん
大さじ1／2
▼酒
大さじ1
ひとつまみ
バター
小さじ1くらい
作り方
コツ・ポイント
玉ねぎはスライサーでごく薄くスライスすると簡単です。
ソースは煮詰め過ぎるとしょっぱくなるので注意してね～。
付け合せは、いんげん、にんじん、スナップえんどうを煮てからバターで炒めて塩、コショウ，砂糖（ほんの少し）で味付けしたものです。
ソースは煮詰め過ぎるとしょっぱくなるので注意してね～。
付け合せは、いんげん、にんじん、スナップえんどうを煮てからバターで炒めて塩、コショウ，砂糖（ほんの少し）で味付けしたものです。
このレシピの生い立ち
にんにく、しょうゆ、バターの組み合わせは定番ですが、玉ねぎもプラスして甘みをだしました。
はじめて作った時、ダンナの目が輝きましたよ。簡単なのにね(^^♪
うちの男どもの大好物。にんにく、しょうゆ、バターは男性の好きな味つけなんでしょうね～。
ダンナが牛のステーキソースにしてもいいかも、と言ってました。
…めったに牛ステーキは買えませんが…(~_~;)
はじめて作った時、ダンナの目が輝きましたよ。簡単なのにね(^^♪
うちの男どもの大好物。にんにく、しょうゆ、バターは男性の好きな味つけなんでしょうね～。
ダンナが牛のステーキソースにしてもいいかも、と言ってました。
…めったに牛ステーキは買えませんが…(~_~;)
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