とりのさっぱりねぎソース
レシピID:549610
ミツカン「サラダをおいしく食べるお酢 さっぱりリンゴ酢」を使ったお料理を作ってみました。ジューシーなとりもも肉とさっぱりネギソースで食がすすみます！
材料 （ 2人分 ）
| 鶏もも肉 | 1枚 |
| 長ねぎ | 1/2本 |
| サラダをおいしく食べるお酢 さっぱりリンゴ酢 | |
| 大さじ3 | |
| しょうゆ | 大さじ2.5 |
| ごま油 | 大さじ2/3 |
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1
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長ねぎはみじん切りにして、「サラダをおいしく食べるお酢 さっぱりりんご酢」・しょうゆ・砂糖・ごま油と合わせてねぎソースを作っておく。 とりもも肉は2つに切って、皮の何箇所かにフォークで穴をあけておく。
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2
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オーブンを250度に予熱し、天板にクッキングシートを敷き、とりもも肉をのせ、皮目がパリッとするまで10分ほど焼き、適当な幅に切る。
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3
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1のソースを2にかけたら出来上がり。 彩りにかいわれも一緒に盛り付けてみました。
コツ・ポイント
さっぱりりんご酢をまろやかトマト酢に置き換えてもOKです。
オーブンがない場合はとりもも肉をフライパンで焼いてもいいです。
オーブンがない場合はとりもも肉をフライパンで焼いてもいいです。
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/14
我が家の定番メニュー「とりのさっぱりだれ」を、さっぱりりんご酢を使ってアレンジしてみました。オリジナルレシピはID:499087です。
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