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とりのさっぱりねぎソース

レシピID:549610
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ミツカン「サラダをおいしく食べるお酢 さっぱりリンゴ酢」を使ったお料理を作ってみました。ジューシーなとりもも肉とさっぱりネギソースで食がすすみます!

材料 ( 2人分 )

鶏もも肉 1枚
長ねぎ 1/2本
サラダをおいしく食べるお酢 さっぱりリンゴ酢
大さじ3
しょうゆ 大さじ2.5
ごま油 大さじ2/3

1

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長ねぎはみじん切りにして、「サラダをおいしく食べるお酢 さっぱりりんご酢」・しょうゆ・砂糖・ごま油と合わせてねぎソースを作っておく。 とりもも肉は2つに切って、皮の何箇所かにフォークで穴をあけておく。

2

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オーブンを250度に予熱し、天板にクッキングシートを敷き、とりもも肉をのせ、皮目がパリッとするまで10分ほど焼き、適当な幅に切る。

3

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1のソースを2にかけたら出来上がり。 彩りにかいわれも一緒に盛り付けてみました。

コツ・ポイント

さっぱりりんご酢をまろやかトマト酢に置き換えてもOKです。
オーブンがない場合はとりもも肉をフライパンで焼いてもいいです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

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このレシピの生い立ち

公開日:08/04/14
我が家の定番メニュー「とりのさっぱりだれ」を、さっぱりりんご酢を使ってアレンジしてみました。オリジナルレシピはID:499087です。

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