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HBで❤ライ麦ヨーグルトパンⅡ

レシピID:549616
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水分をヨーグルト１００％で焼くパンのpartⅡ
ノンバターです！
もっちりした田舎パン風に出来上がりました♡ฺ　
eterno eterno

材料 （ １斤 ）

強力粉 ２００ｇ
ライ麦粉 ５０ｇ
蜂蜜 ２５ｇ
ヨーグルト（無糖） １９０ｇ
塩 ４ｇ
ドライイースト ３ｇ
●ドライクランベリー
お好みで４０ｇ
●胡桃 お好みで４０ｇ

1

●以外の材料をパンケースに入れて、あればヘルシーパンコースでスタート。

2

ミックスコールで●の材料を入れる。　　　　　　　（他にレーズン等も・・・お好みで）

3

写真

ホームベーカリーでお任せ

4

5

写真

生地作りまでHBでベンチタイムを15分、発酵籠に入れて二次発酵。
(レーズンも追加)
220度で30～35分焼く。

コツ・ポイント

ハード系も好きですが軽めの田舎パンといったところでしょうか・・・
扱いやすい生地ですのでオーブン焼きもオススメです
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14件 (13人)

09/11/11

写真

初田舎パン♪焦げちゃったけど、もっちり美味しかったぁ❤

写真 こすきえくん

途中でアルミ箔かぶせるといいよ～(*^艸^*) ありがとう♡

09/11/08

写真

くるみとレーズンでHBにおまかせしました^^おいしかったよ♪

写真 Yっぺ

美味しかったといって貰えて良かったぁ～(*^艸^*) 有難う

09/11/05

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リピ☆この味、この感触、大好きなんです！週一でもＯＫ❤

写真 ちあみる

嬉しすぎるコメントとつくれぽに感謝です(*^艸^*) 有難う

09/09/30

写真

ライ麦入りでもモッチリ美味しいパンが♪家族も大満足☆

写真 ちあみる

大満足と言ってもらえて撮っても嬉しいです^^つくれぽ有難う♡

09/08/23

写真

倍量・ブルーベリーでღふんわり…しっとり…の柔旨ハード系ですね♪

写真 ひかる51

柔旨ハード系ってピッタリかもヾ(｡◕ฺ∀◕ฺ)ﾉありがとう♡

09/07/12

写真

薄めに切ってクリームチーズをぬって食べました。美味しい～！！

写真 けんくんまま

クリームチーズ合いますよねヾ(｡◕ฺ∀◕ฺ)ﾉありがとう～♡

09/06/17

写真

ポテトサラダと卵のサンドにしていただきました。

写真 andyhouse

サンドにして下さったんですねヾ(｡◕ฺ∀◕ฺ)ﾉありがとう♡

08/12/12

写真

パネで作りました。カントリー感溢れるお味☆ごちそうさまでした！

komugi-ko

パネで作ってくださったんですね～嬉しいコメントもありがとう❤

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Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/04/14
バターが品薄で買えなかった時に作ってみました・・・配合をかえながら何度か作ってこのレシピになりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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