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レシピID :549616

HBで❤ライ麦ヨーグルトパンⅡ

HBで❤ライ麦ヨーグルトパンⅡ
水分をヨーグルト100%で焼くパンのpartⅡ
ノンバターです!
もっちりした田舎パン風に出来上がりました♡ฺ 

材料 ( 1斤 )

強力粉
200g
ライ麦粉
50g
蜂蜜
25g
ヨーグルト(無糖)
190g
4g
ドライイースト
3g
●ドライクランベリー
お好みで40g
●胡桃
お好みで40g

1

●以外の材料をパンケースに入れて、あればヘルシーパンコースでスタート。

2

ミックスコールで●の材料を入れる。       (他にレーズン等も・・・お好みで)

3

写真

ホームベーカリーでお任せ

4

5

写真

生地作りまでHBでベンチタイムを15分、発酵籠に入れて二次発酵。
(レーズンも追加)
220度で30~35分焼く。

コツ・ポイント

ハード系も好きですが軽めの田舎パンといったところでしょうか・・・
扱いやすい生地ですのでオーブン焼きもオススメです

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (18人)

10/10/07

写真

小さく焼いちゃいましたがむっちり&みっちり美味でした☆

●○yopu○●

お顔が可愛い~思わず微笑むね(*≧∀≦)つくれぽありがとう♡

10/05/17

写真

胡桃だけなの。朝セットして出勤して昼食べたよ。外カリカリでおいし

unidapyon

美味しいってとっても嬉しい(*≧∀≦)つくれぽありがとう♡

10/04/09

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生地とトッピングめっちゃ合いますね!感動です☆レシピありがとー♪

yuko&martin

そんな風に言って貰えて撮っても嬉しいです(*≧∀≦)有難う♡

10/03/01

写真

今回はレーズン入りで♪もっちりしてあきない美味しさ❤

こすきえくん

スクエア型でやくのいいね~もぐもぐいっちゃいそう♪ありがとう

10/02/24

写真

今回は成形して、クープも入れてみました❤モッチリ美味しいな♪

ちあみる

成形して焼くのもいいですよね~ヾ(^ิ౪^ิ*)ノありがとう

10/02/11

写真

ふんわりもっちりで美味しい!ノンオイルもうれしい♬激リピしそう♪

ぴいちさいだあ

お口にあってとっても嬉しいですヾ(^ิ౪^ิ*)ノありがとう

10/01/13

写真

もっちもちで☆美味しいです♬素朴なところが後をひきます♡

ジェイカ

美味しいってとっても嬉しいですヾ(^ิ౪^ิ*)ノありがとう

09/12/25

写真

スクエア型でリピ♪アルミ箔かぶせたよん(^^)vもっちり美味❤

こすきえくん

ぷっくり膨らんで可愛いヾ(^ิ౪^ิ*)ノリピれぽありがとう

09/11/11

写真

初田舎パン♪焦げちゃったけど、もっちり美味しかったぁ❤

こすきえくん

途中でアルミ箔かぶせるといいよ~(*^艸^*) ありがとう♡

09/11/08

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くるみとレーズンでHBにおまかせしました^^おいしかったよ♪

Yっぺ

美味しかったといって貰えて良かったぁ~(*^艸^*) 有難う

09/11/05

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リピ☆この味、この感触、大好きなんです!週一でもOK❤

ちあみる

嬉しすぎるコメントとつくれぽに感謝です(*^艸^*) 有難う

09/09/30

写真

ライ麦入りでもモッチリ美味しいパンが♪家族も大満足☆

ちあみる

大満足と言ってもらえて撮っても嬉しいです^^つくれぽ有難う♡

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/04/14
バターが品薄で買えなかった時に作ってみました・・・配合をかえながら何度か作ってこのレシピになりました。                                           

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