簡単！絶品♡我が家の牛丼♡
レシピID:549716
舞茸がお肉の旨みをギューっと吸い込んで、とっても美味しい牛丼になりました♬ 牛丼屋さんにも負けない美味しさですヽ(*＾∇＾*)ノ*:． １５分もあれば出来ちゃいます♡
材料 （ ３．４人分 ）
| 牛肉（薄切り） | ２５０ｇ |
| 玉葱 | 大1/2個 |
| 舞茸（しめじでもＯＫ） | |
| １パック | |
| 生姜 | １カケ |
| ■ 【合わせ調味料】 | |
| 醤油 | 大４ |
| 味醂 | 大４ |
| だし汁 | 大４ |
| 砂糖 | 大２ |
| 半熟卵、葱、唐辛子、紅生姜など | |
| 適量 | |
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1
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牛肉は１口大に切る。 玉葱はくし切り。 舞茸は適当な大きさにほぐす。しょうがは千切り。 合わせ調味料は混ぜておく。
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2
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フライパンに分量外のサラダ油を熱し、牛肉、玉葱、生姜を炒める。
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3
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お肉の色が変わってきたら、舞茸も入れて炒める。
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4
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③に、合わせ調味料の材料をすべて入れる。
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5
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中火～強火で、５分ほど煮たら完成です（＾＾）
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6
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お好みで紅生姜や、粉唐辛子、半熟卵を乗せて召し上がれ♬
私はつゆだくが好きです♡
コツ・ポイント
舞茸の代わりにしめじでもＯＫ♬しらたきを入れても美味しいです☆ 煮すぎると牛肉が固くなってしまうので、中火～強火で手早く調理してくださいね♬
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/12
我が家の定番です♬
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