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レシピID :549716

簡単!絶品♡我が家の牛丼♡

簡単!絶品♡我が家の牛丼♡
舞茸がお肉の旨みをギューっと吸い込んで、とっても美味しい牛丼になりました♬ 牛丼屋さんにも負けない美味しさですヽ(*^∇^*)ノ*:.  15分もあれば出来ちゃいます♡

材料 ( 3.4人分 )

牛肉(薄切り)
250g
玉葱
大1/2個
舞茸(しめじでもOK)
1パック
生姜
1カケ
【合わせ調味料】
醤油
大4
味醂
大4
だし汁
大4
砂糖
大2
半熟卵、葱、唐辛子、紅生姜など
適量

1

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牛肉は1口大に切る。 玉葱はくし切り。 舞茸は適当な大きさにほぐす。しょうがは千切り。 合わせ調味料は混ぜておく。

2

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フライパンに分量外のサラダ油を熱し、牛肉、玉葱、生姜を炒める。

3

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お肉の色が変わってきたら、舞茸も入れて炒める。

4

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③に、合わせ調味料の材料をすべて入れる。

5

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中火~強火で、5分ほど煮たら完成です(^^)

6

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お好みで紅生姜や、粉唐辛子、半熟卵を乗せて召し上がれ♬
私はつゆだくが好きです♡

コツ・ポイント

舞茸の代わりにしめじでもOK♬しらたきを入れても美味しいです☆  煮すぎると牛肉が固くなってしまうので、中火~強火で手早く調理してくださいね♬

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 08/04/12
我が家の定番です♬

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