«Murfのレシピ (8品)

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ほっこりグリーンピースのまぜご飯

レシピID:549842

グリーンピースは先に茹で、茹で汁で炊いたご飯に後から加えます。お豆つやつやのまま、でもご飯にしっかりクリーンピースの味が染み込んでます。

Murf

1: 『豆を茹でます』
小鍋にグリーンピース、ひたひたの水、お酒、塩を入れアルミホイル（真ん中に穴を開ける）等で落し蓋をする。強火で沸騰させたら弱～中火にして5分茹でる。火を止め蓋をしたまま冷ます。

2: 『ご飯を炊く』
ご飯をとぎ5分ほどザルにあげたら、1の冷めた煮汁に水を足してメモリ3合分になるようにする。醤油を加え昆布をのせて30分つけておく。
そしたら炊飯スイッチポン。

グリンピースはやっぱり鞘に入っている新鮮なものが美味しいです。実はご飯といっしょに炊き込みシワシワになったグリーンピースご飯も味がよく染み込んでて好き。その場合はお酒大1を塩小1を醤油と昆布に加えてご飯を炊いてます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

08/05/11

ピンポンお握りに！甘いピースとご飯♪パクパクッと食べました♡

可愛い、シュウマイみたいっ！お弁当にいいですね。レポありがと

2件のコメントを読む

公開日：08/04/13

実家近くのスーパーのレシピカードを基に父好み（？というより父の体のための・・・）の味付けにしてみました。

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