Yukiママさんのチーズクラッカー☆フープロ編です！

バターとチーズは1.5cm角くらいに切って、冷凍庫に入れておく。バターは買ったときにある程度切って凍らせておくと、パイ生地やスコーンなど、フープロを使うならなにかと便利です。

フープロに薄力粉と塩を入れて軽くガーっとまわす。次に1のバターとチーズを入れてぽろぽろになるまでガーっ。さらに卵黄も加えてガーっ。

2にブラックペッパーとクミンシードを加え、軽く撹拌する。
このとき一気にガーっとやりすぎるとブラックペッパーがつぶれちゃうから気をつける。

横1cm、縦5cmくらいのスティック状に切ってオーブンシートを敷いた天板に並べ、170度に予熱したオーブンで15分ほど焼いて出来上がり～！

思いつきで入れたクミンシードがと～ってもいい香りでほんと～～においしかったよ。甘いお菓子に飽きたときなんか最高ですね。

*おまけ*　Yukiママさんの黒ごまくっきーレシピID42036。これもさくさくしててすっごくおいしかったです。