フライパンで簡単我が家の田作り（ごまめ）

フライパンにごまめを入れてから入りする。火はほたる火くらいの弱火。（油は引かないで菜ばし等で時々かき混ぜる）約１５～２０分

ごまめが「ぽきっ」と折れるほど煎れたらOK（注意！いりすぎると苦味がでます）。☆(余熱でさらに　ぱりっ　となります）

お皿やバットなどに移します。

もとのフライパンに酒以外の調味料をいれ。ブクブクっとあわ立つと同時に先ほど煎っていたごまめを投入し、まんべんなく絡める。

最後に酒を振り入れる。こうする事でネチャネチャ感が軽減されます。飴っぽく仕上げたい場合はお酒も④と同時に入れてくださいね。

最後に、すりゴマ、ごまをまぜて出来上がり。お酒のおつまみにしたい場合は、一味等を振りかけてもいいデス。