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レシピID :550395

目指せカントリーマアム!しっとりクッキー

目指せカントリーマアム!しっとりクッキー
サクサクっほろっと溶ける様なしっとりクッキーが好きなんですがいつも固めで・・・

でも美味しそうなレシピを見つけて家にある材料と最小限の器具だけで作っちゃいました。

ボール1個とスプーン2本、レンジとオーブンしか使いませんでした

材料 ( 18枚分(大きさによる) )

無塩バター(マーガリン)
100g
砂糖
100g
タマゴ
1個
小麦粉
170g
ベーキングパウダー(重曹)
小さじ4分の1
板チョコ
1枚

1

ボールに入れ、無塩バターを常温に戻す。またはレンジで50秒。ラップはしました。

2

軟らかくなったバターをクリームっぽくなるようにスプーンで混ぜる。ここから混ぜる時はずっとスプーンでしました。カレーの時の大きいの。

3

砂糖を2、3回に分けて入れよく混ぜる。

4

卵を割り入れ、バターが細かく均一になり、クリームっぽくなるくらいよく混ぜます。

5

あらかじめ小麦粉の中にベーキングパウダーを入れておき、2、3回に分けて入れよく混ぜる。

6

板チョコを包装した状態のままパキパキ砕いておき(手が汚れない。)、5の中に入れて混ぜる。

7

オーブンを170度に温めておく

8

生地を好きな量スプーンですくい、もう1本のスプーンを使ってこんもり山にしてオーブンの鉄板に乗せていく。焼くと広がるので間は離す。

9

14~16分様子を見ながら、焼きできあがり。

コツ・ポイント

焼き上がりは軟らかいのでオーブンから注意して出して冷ましてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

12/02/09

写真

中しっとり〜上品!焼き加減は焦げ目がつく程度で調度いいのですね☆

777411

しっとり美味しそうですね〜ありがとうございます

11/04/10

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カントリーマームみたいでおいしかった!まとつくります(^o^)

いしまいまい

リピートして作っていただけると嬉しいです☆

10/04/13

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チビタチとクッキングタイム★とっても楽しそうにしてたよ。激うまぁ

海理ママ

親子でクッキング♪素敵ですね☆

10/03/29

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しっとりして美味しかったです★まさにアノ味再現ですね!!

chikitchen

私もこの味が好きなんです!作ってくださってありがとう☆

09/07/08

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優しい味ですね♪母にもレシピをメールで教えてあげました♪

いなかモンキー

皆さんに喜んでいただけて嬉しいです。

09/04/24

写真

ウマすぎ!リピ決定です☆

梅ママ

ありがとうございます。ぜひ何回でも作ってくださいね

09/02/12

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しっとり美味しく出来ましたーー♪また作ります^^

ちびソラ

ありがとうございます!形も丸くて美味しそうですね。

08/11/14

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ほんとにカントリーマアムみたいだったよ!!教えてくれてありがとう

ちぇり~

焼き色がすごくキレイですね!作ってくださってありがとう。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/04/13
どうしても夜にしっとりクッキーが食べたくて検索したのですが材料がそろわなくて家にあったもので代用して作りました。

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