ニース風 グリーンサラダ☆
レシピID:550529
ドレッシングのすっぱさとアンチョビの塩気が美味しいサラダです♪
材料
| アンチョビ | 2切れぐらい |
| トマト | １コ |
| ゆでたまご | 2コ |
| サニーレタス | 適量 |
| ベビーリーフ | 適量 |
| ■ ドレッシング用 | |
| ● オリーブオイル | 大さじ１と１／２ |
| ● 白ワインビネガー | |
| 大さじ１と１／２ | |
| ● レモン汁 | 小さじ１ |
| ● 塩・こしょう | 少々 |
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1
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野菜をきれいに洗って水切りする。
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2
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レタスは食べやすい大きさにちぎり、トマト・ゆでたまごはくし切りにする。
野菜・ゆでたまごを盛り付ける。
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3
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●の材料をしっかり混ぜてドレッシングを作る。
盛り付けした野菜の上からアンチョビをちぎってちらし、ドレッシングをかけたら出来上がり☆
コツ・ポイント
レタスはサニーレタスやフリルレタスがおすすめ。今回はフリルレタスにしました☆ お野菜はお好きな野菜、きゅうりやセロリなどがあれば入れてください♪
ワインビネガーがなければ普通のお酢でもOKです！
ワインビネガーがなければ普通のお酢でもOKです！
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/13
友達のお家で食べたサラダが美味しくて教えてもらいました！！
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