新玉ねぎときゅうりのみそ和え☆

きゅうり、玉ねぎは薄くスライスして、塩をまぶし軽くもむ。ちくわは3ｍｍ位の輪切りにする。

きゅうり・玉ねぎがしんなりしたら、水で塩を洗い流し、軽く水気を絞る。

ボ－ルにみそを入れ、同量の水かだし汁を加え、みそを延ばす。②の野菜とちくわとごまを加えて、混ぜ合わせる。