ザ☆定番　我が家の唐揚げ　大好評♪

鶏モモ肉を一口サイズにカットします。食事用は少し大きめ、お弁当用は少し小さめにカットしました。

玉ねぎを１個分全部すりおろします。それを大きめのボールに入れ、醤油、酒を加え、カットした鶏肉をつけておきます。（私は１時間～２時間つけておきます）

片栗粉と小麦粉をまんべんなく混ぜた粉に先ほど漬けておいた鶏肉をからめ、170度の油で揚げます。

（注意点）
醤油・酒・玉ねぎに漬ける際、２時間以上漬ける場合は、醤油を少なめにしてください。でないと辛くなります。