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クリーミー焼きそば☆菜の花入り♪

レシピID:550638
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近所の人から菜の花を沢山もらったので沢山使ってクリーミーなヤキソバを作ってみました。
何気にヤキソバに牛乳をいれてクリーミーにすると合うんだなって大発見!
美味しくいただけました☆

材料 ( 1人前 )

焼きそばの麺 1人前分
菜の花 3束分(お好みで)
ハム 2枚
牛乳 200cc
1個
適量
こしょう 適量
コンソメ 適量(粒タイプ)

1

菜の花は2cm間隔に切る。
麺も2cm間隔に切る。
ハムも2cm×1cmくらいの短冊上に切る。

2

フライパンにすべてを入れて強火で炒める。
全体的に火が通ったら、塩、こしょうをしてしんなりするまで炒める。
その後卵を1個入れる。
スクランブルエッグを作るような感じでグルグル混ぜちゃってOKです。

3

その後にコンソメをいれて万遍なく混ぜたあとに牛乳を入れてふつふつするまで炒める。
出来上がり☆

コツ・ポイント

ほんと簡単に、次々に材料を入れて焼き混ぜていくだけ。
牛乳は一番最後!それだけでクリーミーで美味しいヤキソバができます。
菜の花はゆでなくても炒めているうちに苦味がぜんぜんなくなります☆
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:08/04/13
家に大量菜の花があったのと、やきそばが賞味期限近かったので融合。
最近乳製品が大好きなので、それに牛乳をいれてクリーミーにしたらどうかな?って思って、入れてみました。
美味しかったです><まろやかで。。。w

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