ヘルシー☆リボンパスタのとろろグラタン
レシピID:550719
熱々がおいしいです。白ワインと一緒にどうぞ！！
材料 （ 1人分 ）
| リボンパスタ | 40g |
| オリーブオイル | 小さじ１ |
| 豆腐 | 1cm角 ６個 |
| ブロッコリー | 小さな房 ５個 |
| アボカド | 1cm角 ４個 |
| A)長芋 | すりおろし60g |
| A)明太子 | １腹（約45g） |
| A)マヨネーズ | 大さじ１ |
| A)黒胡椒 | 少々 |
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1
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リボンパスタを茹でてオリーブオイルをからめます。
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2
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明太子は薄皮をとりはぶきよくほぐします。
調味料A)をよくよく混ぜます。
ブロッコリーは小さな房にわけ、レンジで加熱して水にさらします。
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3
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お皿にリボンパスタを入れ、その上に豆腐、水気をきったブロッコリー、アボカドを適当に散らします。
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4
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上からよく混ぜておいた調味料A）を全部かけて、オーブントースタでこんがりと焼き上げます。
コツ・ポイント
黒胡椒は香りだけほしいのでほんの少量でOKです
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/14
牛乳が不得意なので最近はとろろを代用で使ってます。明太子の味で他の調味料が要らずに超簡単（＾＾）
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