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(59品)
レシピID :550893
春の香り✿行者にんにく漬け
春の山菜❤ パワー全快、血液さらさら！健康食品♪
ホッとするやさしい味になります♪冷凍保存出来ます。
ホッとするやさしい味になります♪冷凍保存出来ます。
材料
行者にんにく
２００gくらい
☆めんみ（５倍濃縮タイプ）
１５０cc
☆水
１００cc
☆酒
大１
☆みりん
大１
塩
小１
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1
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たっぷりのお湯に塩を入れグラグラ煮立ったら行者にんにくをザット湯に通す．（茹ですぎ注意。）
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2
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冷水につけて、しっかり水切りします。（手で絞って、ざるに水切りしてね。）タレは味見して、ちょっと濃いくらいです。
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3
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☆をあわせ、行者にんにくをいれ、半日から1日でできあがり！！(３日目くらいから辛さもとれマイルドになって美味しい♥）
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4
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2009年
母のお姉さんから新鮮なのが届きました。（＾－＾）Ｖ
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5
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2010年
今年も新鮮な美味しい送って頂きました。
最高o(*^▽^*)o~♪
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6
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2011年（道南産）
新鮮立派なのを、今年もまたまた送っていただきました♥
コツ・ポイント
たれは、めんみ（５倍濃縮タイプ）で作ってますので、めんつゆの種類によって、調節してください。
我が家では、冷凍してます。
刻んで納豆などに入れてもおいしいですよ～！ たれも、納豆に入れたり、冷奴に、かけたりして使ってね♪
我が家では、冷凍してます。
刻んで納豆などに入れてもおいしいですよ～！ たれも、納豆に入れたり、冷奴に、かけたりして使ってね♪
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